Saimnieciski

Vai itāļu salami var nonākt jūsu ledusskapī? Tikai nevis veikalā pirkta, bet gan mājās gatavota. Protams, ka var.

Daudziem cilvēkiem ir atmiņas par to, kā viņu mīļotā māte vai vecmāmiņa gatavoja mājās gatavotu vistas zupu. Dzidrajam buljonam tika pievienota dabīga gaļa, jo tam tika izmantoti tikai mājās audzēti gaiļi vai vistas.

Es gatavoju mājās gatavotas siera bumbiņas, lai novērstu sava mīļotā cilvēka uzmanību no pastāvīgas ziņu plūsmas pārskatīšanas. Tomēr es to varu darīt uz īsu brīdi, jo ēdiens pazūd no galda dažu minūšu laikā.

Šo avokado un gurķu biezzupu gatavoju, kad gribas ko vieglu un īpaši gardu – tikai 10 minūtes un visa ģimene prasa vēl.

Gardie un svaigie salāti – gatavi tikai 10 minūtēs, lieliski gan negaidītiem viesiem, gan ikdienas steigā, un vienmēr pazūd no šķīvjiem pirmie.

Augusts ir izšķirošs mēnesis peoniju nākamā gada ziedējumam – tieši šajā laikā veidojas pumpuri, kas pavasarī priecēs ar savu krāšņumu. Vienkāršs, bet efektīvs mēslojums var padarīt pat vājus krūmus trīskārt kuplākus un ziedošākus.

Šī omītes marinēto gurķu ar citronu recepte ir kļuvusi par īstu ģimenes dārgumu – katru vasaru gatavoti, šie gurķīši ziemā tiek apēsti pirmie, jo ir īpaši kraukšķīgi, aromātiski un ar patīkamu citrusa svaigumu.