Saimnieciski

Viegli, sulīgi un vizuāli pievilcīgi – pildītie kabači jeb ‘pilnie puncīši’ ir īsts sezonas gardums, kas apvieno vienkāršību ar restorāna cienīgu rezultātu.

Kad gailenes sastopas ar vienu pavisam neparastu sastāvdaļu, top mērce, kuras garšu gribas baudīt vēl un vēl – recepte no omītes klades, kas iepriecina ar vienkāršību un īpašu garšu.

Vasaras vidus ir tomātu ražas brieduma laiks, taču viens ieradums, ko dārzkopji nereti turpina arī jūlijā, var negaidīti ietekmēt gan augļu kvalitāti, gan garšu. Uzzini, kāpēc speciālisti iesaka mainīt pieeju tieši šobrīd un kā vienkāršs pielāgojums var uzlabot ražu.

Vienkārša un garšīga kabaču kotlešu recepte ar kartupeļiem un vistas gaļu, ko var pagatavot ātri, bez liekām piepūlēm – ideāli vasaras sezonai.

Pamazām pienācis laiks gatavot ziemas ievārījumus. Grūti paredzēt, kas mūs sagaida pēc sešiem mēnešiem, tāpēc nolēmu pagatavot pietiekami daudz ievārījuma, lai bez problēmām pārlaistu visu auksto sezonu.

Tomātu lapas bieži pievilina laputis, kas vājina stādus un ietkemē ražu, taču ir kāds pavisam vienkāršs virtuves noslēpums, ar ko to var atrisināt bez ķīmijas.