Author: Elans Zvaigzne

Kabači sāk pūt un dzeltēt? Atklāj trīs pārbaudītus soļus, kas dažu dienu laikā apturēs problēmu un palīdzēs saglabāt bagātīgu ražu.

Kad un kā žāvēt sīpolus, lai tie ziemā nesapūst un saglabātos līdz pat nākamajai ražai? Pieredzējis dārzkopis no Bauskas dalās pārbaudītā metodē – soli pa solim no novākšanas līdz uzglabāšanai.

Lai zemenes nākamgad priecētu ar lielām un saldām ogām, to stādīšanas laikā ir svarīgi sagatavot bedri ar pareizu barības vielu maisījumu. Uzzini, ko pievienot augsnei, lai raža būtu bagātīga un augi stipri jau no pirmajām dienām.

Augusts ir pēdējais brīdis, kad ar vienkāršu paņēmienu var atjaunot gurķu krūmus un pagarināt to ražošanu līdz pat pirmajām rudens salnām. Uzzini soli pa solim, kā pareizi veikt šo procedūru, lai iegūtu bagātīgu un kvalitatīvu ražu līdz sezonas beigām.

Kaimiņiene atklāja man ģeniālas marinādes, ar kurām pat lielākie pāraugušie gurķi pārtop par kraukšķīgu delikatesi. Vienas dienas laikā sagatavotie krājumi ziemā kļūst par galda zvaigzni – un pazūd pirmie.

Vasaras pilnbriedā mana omīte atklāja gadu desmitiem glabātu noslēpumu – pievienojot vienu neparastu sastāvdaļu, gurķi saglabā kraukšķīgumu un izteiktu garšu līdz pat pavasarim, atgādinot patiesi gardus marinējumus.