Author: Elans Zvaigzne

Uzzini, kā ar dabīgu, mājās pagatavojamu maisījumu panākt, lai hortenzijas ziedētu koši un bagātīgi visu vasaru un pat ilgāk – bez dārgiem minerālmēsliem un ķīmiskām piedevām.

No pāris vienkāršām sastāvdaļām tikai pusstundā top zeltaini kraukšķīgi kabaču plācenīši ar sieru, kas garšo tik labi, ka pazūd no šķīvja vēl pirms atdziest.

Kopš izmēģināju šo omītes tomātu recepti, ziemā burkas tukšojas pirmās – garšas noslēpums slēpjas vienā pavisam vienkāršā sastāvdaļā.

Vasaras pilnbriedā, kad dārzā un tirgū tomātu ir tik daudz, ka tie tiek likti kastēs pa vairākiem kilogramiem, vienmēr rodas jautājums – kā tos saglabāt ziemai, lai garša būtu kā svaigiem?

Vasara man asociējas ar viegliem, ātri pagatavojamiem ēdieniem, un šīs kabaču pankūkas ir viena no ģimenes absolūtajām mīļākajām receptēm.

Vasara man vienmēr asociējas ar viegliem, krāsainiem un ātri pagatavojamiem ēdieniem, un šie salāti ir viena no bērnības mīļākajām receptēm.

Šie kāpostu salāti tomātu sulā kļūs par īstu favorītu ziemas krājumos – kraukšķīgi, bagātīgi garšā un vizuāli pievilcīgi. Viegli pagatavojami bez sarežģītas sterilizēšanas.