Author: Elans Zvaigzne

Vasaras biezpiena plācenīši ar kabačiem – tikai 20 minūtes, pāris vienkāršas sastāvdaļas, un uz galda būs viegls, aromātisks ēdiens, kas pazūd acumirklī.

Tomāti ar bagātīgu armēņu garšu – aromātiska un pikanta marināde, kas lieliski izceļ dārzeņu dabisko saldumu.

Ir receptes, kas tiek izmēģinātas vienu reizi un ātri aizmirstas, bet ir arī tādas, kuras kļūst par ģimenes tradīciju uz gadu desmitiem. Šī kraukšķīgo gurķu recepte ir tieši tāda – pārbaudīta 40 gadu garumā un iemīļota ne tikai mūsu ģimenē, bet arī draugu lokā. 

Īsts pierādījums tam, ka garšīgi nav sarežģīti – šīs sulīgās kāpostu kotletes ar kartupeļiem gatavas tikai 30 minūtēs, un mājinieki saka, ka tās garšīgākas par gaļas kotletēm.

Vienkārša vasaras recepte, kas apvieno kabaču svaigumu un kefīra maigumu – tikai 20 minūtēs uz galda būs mīksti, aromātiski plācenīši ar vieglu kraukšķi, kas pazūd no šķīvjiem acumirklī.

Vasara nav iedomājama bez kabaču ēdieniem, un šis poļu gaumē gatavotais sacepums ar maigu, krēmīgu vidu un zeltainu garoziņu ir kļuvis par mūsu ģimenes ikdienas gardumu.

Šie sulīgie vistas salāti top tikai 15 minūtēs, ir sātīgi, svaigi un ideāli piemēroti gan ātrām vakariņām, gan viesību galdam – recepte, kuru gribēsies gatavot atkal un atkal.