Author: Anete Šalte

Ja jūs joprojām izlejat šķidrumu no konservētiem pākšaugiem, tad jūs joprojām nezināt par akvafabu – lielisku produktu, kas var aizstāt olbaltumvielas jebkurā ēdienā.

Cepeškrāsns ir lieliska alternatīva mikroviļņu krāsnij vai plītij, jo tajā var ne tikai gatavot dažādus ēdienus un sildīt pārtiku, bet arī sterilizēt traukus (piemēram, konservu burkas, pārtikas uzglabāšanas traukus utt.). Tomēr, jo biežāk jūs lietojat iekārtu, jo vairāk tā nolietojas, zaudējot savu izskatu un tīrību.

Virtuves dvieļi ir īsts traipu un baktēriju perēklis, it īpaši, ja ar tiem visu noslaukāt. Šī iemesla dēļ tie jāmazgā ik pēc trim četrām dienām, pretējā gadījumā netīrumi tik dziļi iesūksies audumā, ka tos būs gandrīz neiespējami noņemt.

Ir daudz konservētu dārzeņu recepšu. Bet tās visas ir aptuveni vienādas. Un garšo līdzīgi. Mēģināsim kombinēt kabačus ar citiem dārzeņiem, lai iegūtu kaut ko jaunu – lielisku dārzņu asorti.

Jebkurai saimniecei ir teju simtiem dažādu salātu receptes. Ir tādas, kas patīk labāk dāmām, ir klasiskās svētku receptes un ir arī tādas, kas jo īpaši tīk kungiem. Tādi ir arī salāti “Vīrieša kaprīze”, par kuru kungi parasti ir sajūsmā.

Gurķus marinē dažādos veidos. Klasiskajā versijā tos pilda ar dažādu augu lapu un garšvielu marinādi. Mana omīte laukos parasti centās marinētiem gurķiem pievienot sarkanās jāņogas, un rezultāts vienmēr bija izcili labs.

Gurķus var marinēt dažādos veidos, bet savā sulā, man šķiet, to dara tikai retais. Biežāk šādi ēdieni tiek gatavoti no citiem dārzeņiem, tāpēc šoreiz izmēģināsim šo paņēmienu ar gurķiem.

Napoleona kūka ikvienam ir pazīstama jau sen. Ir arī daudz klasiskās receptes variāciju. Slavenākā Napoleona recepte ir ar skābo krējumu un sviestu. Šodien es to izmēģināju ar alu un sviestu. Pateicoties alus raugam, mīkla sanāk ļoti patīkama.

Šodien mēs runāsim par tādu problēmu kā zirnekļa ērces (kurām patīk apmesties uz istabas puķēm), un vienlaikus centīsimies atrast veidu, kā no tām atbrīvoties. Iespējams, daudzi ziedu mīļotāji ir saskārušies ar šādu kaiti savos istabas augos.

Siera kūka atšķiras no citiem desertiem ar savu plāno pamatni un lielo pildījuma daudzumu – augļiem, biezpienu, riekstiem vai jebko citu. Šeit, kā saka, jādod vaļu iztēlei. Šodien mēs piedāvājam jums recepti gardai, maigai karameļu-mandeļu siera kūkai.

Ko mēs zinām par Napoleonu? Gards deserts, kas gatavots no kārtainās mīklas. Tomēr šodien mēs jums pastāstīsim par ne tik parastu Napoleonu – runa būs par uzkodu ar zivju pildījumu.