Author: Anete Šalte

Septembris ir tomātu ražas kulminācija. Ja meklējat veidu, kā saglabāt to garšu ziemai, bet nevēlaties pavadīt stundas sarežģītā sterilizācijā, šī recepte ir domāta jums.

Cepti āboli ir veselīgs deserts no mūsu bērnības, ko mums bieži gatavoja mūsu mātes un vecmāmiņas. Šādu gardu desertu varat pagatavot gan savam bērnam, gan sev, ja vēlaties atcerēties savu bērnību.

Vai arī jūsu bērnībā bija tā, ka pie vecmāmiņas ēdiens bija daudz garšīgāks? Ja jā, tad šī vienkāršā zemnieku stila kotlešu recepte būs tieši laikā un atsauks bērnības garšu.

Bietes ir viens no populārākajiem dārzeņiem, kuru izmanto zupās, salātos un pat desertos. Tomēr, problēma ir tā, ka šis dārzenis jāvāra ļoti ilgi, un reizēm tas apstrādes procesā zaudē krāsu un saldumu.

Marinēti paprikas ir viens no daudzu cilvēku iecienītākajiem ēdieniem. Tās lieliski papildina piedevas, gaļas ēdienus un salātus, un to spilgtais izskats rotās jebkuru galdu.

Fitoftora ir tomātu bīstamākais ienaidnieks. Šī mānīgā sēne dažu dienu laikā var iznīcināt krūmus un atstāt dārznieku bez augļiem.

Aukstā zupa ir viegls un barojošs ēdiens, kas ir ideāli piemērots tiem, kas vēlas vienlaikus remdēt gan slāpes, gan izsalkumu.

Kad ārā ir auksti un gribas kaut ko karstu, zupas sagatave var būt īsts glābiņš. Tā paātrinās pirmā ēdiena pagatavošanu – sildošas vakariņas būs uz galda ļoti ātri.

Vai sapņojat par kraukšķīgiem, aromātiskiem, viegli sālītiem gurķiem, bet nevēlaties gaidīt vairākas dienas? Šī recepte ir īsts atradums tiem, kas novērtē laiku un nevainojamu garšu.

Ir sācies ābolu laiks, kas nozīmē, ka saimnieces steidz gatavot dažādus ābolu pīrāgus un desertus. Lai dažādotu ierasto ēdienkarti, ir vērts pagatavot ābolu pīrāgu “Trīs glāzes”.

Konservēšanas laiks ir sācies un rit pilnā sparā – prasmīgas saimniece steidz gatavot sagataves ziemai, un par skādi nenāks iegaumēt vēl vienu lielisku recepti, kas dažādos ēdienkarti. Runa ir par gurķu salātiem ziemai ar nosaukumu “Gruzīns”.

Rudens sākums ir labs laiks, lai sagatavotu rožu krūmus ziemai. Veselīgam augam ir daudz lielākas izredzes labi pārziemot. Ko iesākt ar rožu krūmiem dārzā jau tagad, noskaidrosim šajā rakstā.