Author: Anete Blaua

Tradicionāli baklažāni ir iekļauti siltummīlīgo augu sarakstā, taču pašam augam ir nepieciešams ne tikai ārējs siltums, bet arī piemērota augsnes temperatūra.

Ir vienkārša recepte gardu gurķu salātu pagatavošanai ziemai, kas apmierinās garšu kārpiņas pat pašiem prasīgākajiem gurmāniem.

Vasara ir konservēšanas sezona, kuras laikā mēs visi gatavojam dārzeņus, augļus un ogas. Tomāti nav izņēmums, kā nekā šī ir viena no populārākajām dārza kultūrām.

Vasara ir laiks, kad centīgās saimnieces steidz veidot krājumus ziemai. Te nu ir laiks izmēģināt jaunu recepte – marinēt gurķus ar visiem labi zināmo Sprite dzērienu.

Jūlija darbi aveņu dobē pēc ogu novākšanas šķiet bezjēdzīgi, taču tieši tās nosaka turpmāko augļu ražu. Izlaižot šos soļus, dārznieks riskē nākamgad iegūt niecīgu ražu.

Melone ir viens no populārākajiem vasaras augļiem, kas ir ne tikai garšīgs, bet arī bagāts ar vitamīniem. Taču ne katra melone ir veselīga – daži augļi var radīt draudus cilvēku fiziskajai labsajūtai.

Kad ārā ir karsts un ķermenis alkst pēc vieglām un barojošām pusdienām vai vakariņām, labākais risinājums ir dārzeņu sacepums.

Dažreiz šķietami perfekti, kraukšķīgi gurķi izrādās rūgti, un parasti tos gribas uzreiz izmest. Taču nesteidzieties atbrīvoties no šādiem dārzeņiem, jo patiesībā rūgto garšu ir viegli noņemt.

Visbiežāk mannas putru vāra pienā. Tomēr to var vārīt arī ūdenī. Mannas putras recepte parasti ir vienkārša, taču, lai iegūtu maigu ēdienu bez kunkuļiem, pavāri bieži ķeras pie dažiem trikiem.

Daudzi dārzkopji bez mazākās nožēlas nereti vienkārši izmet kartupeļu zaļo lakstu daļu, domājot, ka tie nekur vairs nav lietojami. Tomēr tā ir rupja kļūda, jo tas ir lielisks produkts cīņā ar izplatīto kaitēkli – laputīm.

Nesteidzieties atbrīvoties no nopļautas zāles – tā var būt noderīga jūsu dārzam tāds veidos, par kuriem, iespējams, iepriekš pat neesat iedomājušies.