Author: Anete Blaua

Ir daudz konservētu dārzeņu recepšu. Bet tās visas ir aptuveni vienādas. Un garšo līdzīgi. Mēģināsim kombinēt kabačus ar citiem dārzeņiem, lai iegūtu kaut ko jaunu – lielisku dārzņu asorti.

Jebkurai saimniecei ir teju simtiem dažādu salātu receptes. Ir tādas, kas patīk labāk dāmām, ir klasiskās svētku receptes un ir arī tādas, kas jo īpaši tīk kungiem. Tādi ir arī salāti “Vīrieša kaprīze”, par kuru kungi parasti ir sajūsmā.

Gurķus marinē dažādos veidos. Klasiskajā versijā tos pilda ar dažādu augu lapu un garšvielu marinādi. Mana omīte laukos parasti centās marinētiem gurķiem pievienot sarkanās jāņogas, un rezultāts vienmēr bija izcili labs.

Gurķus var marinēt dažādos veidos, bet savā sulā, man šķiet, to dara tikai retais. Biežāk šādi ēdieni tiek gatavoti no citiem dārzeņiem, tāpēc šoreiz izmēģināsim šo paņēmienu ar gurķiem.

Viena no spilgtākajām PSRS laiku iezīmēm ir skolas kotletes, ar kurām savulaik pazīstami bija gandrīz visi skolēni. Daudzi joprojām atceras šo sātīgo un gardo ēdienu, kas bija tik garšīgs, ka bieži vien gribējās paņemt vēl vienu porciju.

Napoleona kūka ikvienam ir pazīstama jau sen. Ir arī daudz klasiskās receptes variāciju. Slavenākā Napoleona recepte ir ar skābo krējumu un sviestu. Šodien es to izmēģināju ar alu un sviestu. Pateicoties alus raugam, mīkla sanāk ļoti patīkama.

Šodien mēs runāsim par tādu problēmu kā zirnekļa ērces (kurām patīk apmesties uz istabas puķēm), un vienlaikus centīsimies atrast veidu, kā no tām atbrīvoties. Iespējams, daudzi ziedu mīļotāji ir saskārušies ar šādu kaiti savos istabas augos.

Siera kūka atšķiras no citiem desertiem ar savu plāno pamatni un lielo pildījuma daudzumu – augļiem, biezpienu, riekstiem vai jebko citu. Šeit, kā saka, jādod vaļu iztēlei. Šodien mēs piedāvājam jums recepti gardai, maigai karameļu-mandeļu siera kūkai.

Ko mēs zinām par Napoleonu? Gards deserts, kas gatavots no kārtainās mīklas. Tomēr šodien mēs jums pastāstīsim par ne tik parastu Napoleonu – runa būs par uzkodu ar zivju pildījumu.

Septembris ir tomātu ražas kulminācija. Ja meklējat veidu, kā saglabāt to garšu ziemai, bet nevēlaties pavadīt stundas sarežģītā sterilizācijā, šī recepte ir domāta jums.

Cepti āboli ir veselīgs deserts no mūsu bērnības, ko mums bieži gatavoja mūsu mātes un vecmāmiņas. Šādu gardu desertu varat pagatavot gan savam bērnam, gan sev, ja vēlaties atcerēties savu bērnību.