Author: Anete Blaua

Apetīti rosinoši salāti ar vistas sirdīm iekaros visu jūsu viesu un arī mājinieku sirdis. Viegli pagatavojami, estētiski un ļoti gardi.

Pēdējos gados kabači ar kečupu ziemai ir kļuvuši ļoti populāri. Tie ir kraukšķīgi, ar neparastu un pikantu garšu. Tāpēc ir vērts tos pamēģināt pagatavot šajā rudenī, kamēr konservēšanas sezona vēl nav beigusies, un visi kabaču nav izlietoti salātu un kabaču ikru gatavošanai.

Aizkarpatu virtuve ir bagāta ar unikāliem ēdieniem, kas apvieno vienkāršas sastāvdaļas un īstu siltumu. Viens no tiem ir perjaņiks – kukurūzas pīrāgs ar sīpollokiem un dillēm, ko jau izsenis gatavo ciematos un pasniedz ar rūgušpienu vai skābo krējumu.

Ja jums garšo deserti ar āboliem, tad šī pīrāga recepte ir domāta jums. Deserts sanāk sulīgs un gards, un tas pilnīgi noteikti ātri pazudīs no jebkura galda.

Meklējat ātru un veselīgu vakariņu ideju? Izmēģiniet gardas tunča kotletes ar olbaltumvielām – tas ir sātīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot un kas jūsu ķermenim sniegs olbaltumvielu pieplūdumu bez papildu kalorijām. Par to ziņo vietne Eating well.

Septembrī dārzeņu dārzi ir pilni ar novāktu ražu, un daudzas dobes atbrīvojas. Tā vietā, lai atstātu zemi tukšu vai apsētu to ar zaļmēslojumu, šo platību var izmantot daudz ienesīgāk – atdot to sulīgiem redīsiem.

Pārāk ūdeņaina mērce var sabojāt pat vislabāko ēdienu. Tomēr ir vērts atcerēties, ka ne vienmēr ir jāizmanto milti vai krējums, lai to padarītu biezāku.

Runājot par mazgāšanu, karsts ūdens var šķist labākais risinājums, taču tas ne vienmēr ir pareizā izvēle noteiktiem traipiem.

Ābolu ievārījums ir ne tikai gards deserts, bet arī ideāla bāze dažādiem desertiem un pīrāgiem, piedeva pankūkām vai vienkārši brīnišķīgas brokastis ar tēju.

Ja jūs joprojām izlejat šķidrumu no konservētiem pākšaugiem, tad jūs joprojām nezināt par akvafabu – lielisku produktu, kas var aizstāt olbaltumvielas jebkurā ēdienā.

Cepeškrāsns ir lieliska alternatīva mikroviļņu krāsnij vai plītij, jo tajā var ne tikai gatavot dažādus ēdienus un sildīt pārtiku, bet arī sterilizēt traukus (piemēram, konservu burkas, pārtikas uzglabāšanas traukus utt.). Tomēr, jo biežāk jūs lietojat iekārtu, jo vairāk tā nolietojas, zaudējot savu izskatu un tīrību.

Virtuves dvieļi ir īsts traipu un baktēriju perēklis, it īpaši, ja ar tiem visu noslaukāt. Šī iemesla dēļ tie jāmazgā ik pēc trim četrām dienām, pretējā gadījumā netīrumi tik dziļi iesūksies audumā, ka tos būs gandrīz neiespējami noņemt.