Ja jums garšo deserti ar āboliem, tad šī pīrāga recepte ir domāta jums. Deserts sanāk sulīgs un gards, un tas pilnīgi noteikti ātri pazudīs no jebkura galda.
Pats deserta pagatavošanas process prasīs minimālu laiku, un rezultāts jūs ļoti iepriecinās. Pīrāgs ir gaisīgs, aromātisks, ar bagātīgu šokolādes garšu un maigu ābolu pildījumu – tieši tas kas nepieciešams pie rudenīgas tējas dzeršanas.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Āboli – 4 gabali
Kviešu milti – 150 g
Vistas olas – 4 gabali
Cukurs – 150 g
Kakao pulveris – 2 ēdamkarotes
Kanēlis – ½ tējkarote
Pūdercukurs apkaisīšanai pēc izvēles
Pīrāga pagatavošanas gaita
Nomazgājiet un nomizojiet ābolus, izgrieziet serdi un sagrieziet šķēlēs. Kopā izsijājiet miltus ar kakao un samaisiet.
Saputojiet olas ar cukuru ar mikseri līdz gaisīgai, vieglai masai. Pa daļām pievienojiet miltus ar kakao un viegli samaisiet ar lāpstiņu no apakšas uz augšu. Pārāk stipri nemaisiet, lai masa nesakrītas.
Izklājiet formas apakšu ar cepampapīru. Lejiet mīklu, virsū izklājiet ābolus pa apli, sākot no malām un cenšoties tos nedaudz apslāpēt mīklā. Virsu pārkaisiet ar kanēli.
Ja ir vēlme pēc nedaudz saldākas variācijas, tad pirms apkaisīšanas kanēli var sajaukt ar vaniļas cukuru – tas piešķirs ne tikai papildus saldumu, bet arī patīkamu aromātu.
Cepiet pīrāgu iepriekš līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes. Gatavību pārbaudiet ar koka irbulīti vai zobu bakstāmo. Izņemiet gatavo pīrāgu no cepeškrāsns. Ļaujiet tam atdzist 10–15 minūtes, pēc tam uzmanīgi izņemiet to no formas un pārkaisiet ar pūdercukuru.
Viegli, ātri un gardi! Šis deserts lieliski sader ar plombīra saldējumu, bet tikpat labi tas ir gards pat bez citām piedevām. Lai labi garšo!
