Author: Anete Blaua

Ir tomātu sezona, tāpēc saimnieces steidz tos gatavot daudzos dažādos veidos. Lai padarītu savu ēdienkarti krāšņāku, ir vērts pagatavot uzkodu no tomātiem, ķiplokiem un zaļumiem.

Hortenzija ir īsts jebkura dārza rotājums. Tomēr šis sulīgais zieds ir ļoti prasīgs pret kaimiņiem. Ja izvēlēsieties tai pareizos kompanjonus, tad tā jums pateiksies ar lielām ziedkopām.

Ananāsu pīrāgs Amerikas Savienotajās Valstīs tiek gatavots kopš 20. gs. divdesmitajiem gadiem.

Cepts speķis ir īsts virtuves gastronomiskais hīts. To var pasniegt ar kartupeļiem, maizi vai pat uz svētku galda.

Ja virtuvē mētājas daži gardi našķi, kas ātri jāizlieto, pirms tie sabojājas, varat izmēģināt šo šefpavāra Džeimija Olivera kūkas recepti bez cepšanas, raksta Mirror.

Vasarā reti kurš vēlas ilgi pavadīt laiku pie plīts. Tomēr ģimene katru dienu sagaida “gardas lietas”.

Ķirši ir vienas no pašām populārākajām ogām, kas ir sastopamas teju vai katrā piemājas augļu dārzā. Tāpēc vasaras otrā pusē saimnieces steidzas pagatavot īstus gardumus ziemai no šīm ogām.

Ierasts, ka kečupu gatavo no tomātiem. Tomēr tā nebūt nav vienīgā opcija. Ja pagatavosiet kečupu no kabačiem, neviens pat neuzminēs, no kā tas ir gatavots, jo kabaču garša nav pārlieku izteikta.

Īsta abhāzu adžika nav tikai asa mērce, bet gan unikāls aromātu un dedzinošu sajūtu sajaukums. Tā prasa tradīciju ievērošanu un kvalitatīvas sastāvdaļas.

Tomātu raža rit pilnā sparā. Ir pienācis laiks padomāt par gatavošanos ziemai. Iesakām pagatavot vismaz dažas burciņas ar imperatora stilā marinētus tomātus.

Parasti ziemas ķiploku dobes sāk gatavot septembra beigās – oktobra sākumā, apmēram nedēļu pirms stādīšanas. Tomēr organiskie mēslošanas līdzekļi sāk iedarboties tikai mēnesi pēc to lietošanas, tāpēc dārza teritorija ir “jāpabaro” jau iepriekš.

Skaisti dārzeņu mafini ar ēstgribu rosinošu pildījumu var pasniegt ar zupu vai tēju, tos ir ērti paņemt līdzi uz darbu vai ceļā.