Saimnieciski

Gardas vistas un sēņu sacepums ir daudz vērts. Šis ir patiesi daudzpusīgs ēdiens, kas viegli remdēs izsalkumu. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un sastāvdaļas var viegli atrast gandrīz jebkurā ledusskapī. Turklāt oriģinālā kāruma noformējuma forma iepriecinās pat visprasīgākos viesus.

Es gatavoju vafeles ar sviestu un raugu. Vakarā mīcu mīklu, un no rīta atliek vien izcept gardas vafeles, kas no ārpuses ir kraukšķīgas, bet iekšpusē mīkstas. Saskaņā ar šo recepti gatavotās vafeles garšo kā pankūkas. To var cept gan silikona veidnē, gan elektriskajā vafeļu pannā.

Man vienmēr ir labi paveicies gatavot. Borščs, kotletes, karbonādes – nav problēmu. Vienīgais, ko es nevarēju pagatavot, bija pankūkas.