Author: Elans Zvaigzne

Šie “Sarkanās jūras” salāti top tikai 10 minūtēs, bet pazūd no galda vēl ātrāk. Perfekta recepte, kad gribas ko krāsainu, gardu un ātru gan ikdienai, gan svētkiem.

Pēc zemeņu ražas novākšanas sākas darbi nākamajam gadam — pareiza lapu noņemšana palīdzēs iegūt lielākas un saldākas ogas.

Pēc ziedēšanas peoniju lapas vēl ilgi strādā auga labā — pārāk agra nogriešana var maksāt nākamā gada ziedus. Uzzini, kad un kā to darīt pareizi.

Vasara manā virtuvē nozīmē svaigu dārzeņu, zaļumu un sezonas garšu pilnbriedu. No visām vasaras receptēm ir viena, pie kuras atgriežos atkal un atkal — cepts kabaču kārtojums ar ķiploku mērci un marinētiem sīpoliem.

Ātri, sulīgi un sātīgi salāti, kas gatavi tikai 10 minūtēs un ir tik garšīgi, ka neprasās neko citu klāt — ideāli gan ikdienai, gan svētku galdam.

Šo avokado un gurķu biezzupu gatavoju, kad gribas ko vieglu un īpaši gardu – tikai 10 minūtes un visa ģimene prasa vēl.

Gardie un svaigie salāti – gatavi tikai 10 minūtēs, lieliski gan negaidītiem viesiem, gan ikdienas steigā, un vienmēr pazūd no šķīvjiem pirmie.

Augusts ir izšķirošs mēnesis peoniju nākamā gada ziedējumam – tieši šajā laikā veidojas pumpuri, kas pavasarī priecēs ar savu krāšņumu. Vienkāršs, bet efektīvs mēslojums var padarīt pat vājus krūmus trīskārt kuplākus un ziedošākus.

Šī omītes marinēto gurķu ar citronu recepte ir kļuvusi par īstu ģimenes dārgumu – katru vasaru gatavoti, šie gurķīši ziemā tiek apēsti pirmie, jo ir īpaši kraukšķīgi, aromātiski un ar patīkamu citrusa svaigumu.

Mana vasaras klasika – kabači ar sieru un ķiploku tikai 15 minūtēs. Viegls, bet īpaši gards ēdiens, ko gatavoju jau vairākas sezonas.

Tiklīdz dārzā parādās svaigi kabači, gatavoju šo ēdienu atkal un atkal – maigs, sulīgs un gatavs 30 minūtēs. Ģimenes vasaras favorīts!

No kabača un kartupeļa top kotletes ar maigu vidiņu un kraukšķīgu garoziņu. Vienkārša recepte, kas garšo kā restorānā un gatava 25 minūtēs.