Saistoši

Karstā vasaras dienā jūs pārgriežat sulīgu meloni un bez mazākās vilcināšanās izmetat mizu tieši atkritumos. Bet ko jūs teiktu, ja es pastāstītu, ka melon­es mizu var pārvērst par gardiem, atsvaidzinošiem un pat uzturvielām bagātiem našķiem Tieši to atklāja Klēra, aizrautīga kulinārijas blogere un Instagram konta @c.lairdutemps autore – un tas maina gan viņas, gan daudzu citu skatījumu uz šo bieži vien nepelnīti aizmirsto augļa daļu. No gardiem našķiem līdz mājās gatavotiem limonādes dzērieniem – melon­es…

Ļoti gribējās kaut ko mājīgu, ar tādu bērnības aromātu. Prātā uzreiz atausa veca padomju laiku recepte, bet nolēmu tai iedvest jaunu elpu.

Ziemā visvairāk mīlam marinētos gurķīšus. Cenšos izmēģināt dažādas receptes, bet mana mīļākā ir tieši šī.