Vasara manā virtuvē nozīmē svaigu dārzeņu, zaļumu un sezonas garšu pilnbriedu. No visām vasaras receptēm ir viena, pie kuras atgriežos atkal un atkal — cepts kabaču kārtojums ar ķiploku mērci un marinētiem sīpoliem.
Lasīt vairāk
Hortenzija ir īsts jebkura dārza rotājums. Tomēr šis sulīgais zieds ir ļoti prasīgs pret kaimiņiem. Ja izvēlēsieties tai pareizos kompanjonus, tad tā jums pateiksies ar lielām ziedkopām.
Lasīt vairāk
Ananāsu pīrāgs Amerikas Savienotajās Valstīs tiek gatavots kopš 20. gs. divdesmitajiem gadiem.
Lasīt vairāk
Cepts speķis ir īsts virtuves gastronomiskais hīts. To var pasniegt ar kartupeļiem, maizi vai pat uz svētku galda.
Lasīt vairāk
Tagad visi mani cukini nonāk brīnišķīgās kotletēs. Neviens cukini nepaliek atpūsties. Kad vien iespējams, uzreiz gatavoju vairāk. Daļu apēdam uzreiz, bet pārējo liekam saldētavā un ziemā ēdam gardas dārzeņu kotletes ar cukini.
Lasīt vairāk
Ātri, sulīgi un sātīgi salāti, kas gatavi tikai 10 minūtēs un ir tik garšīgi, ka neprasās neko citu klāt — ideāli gan ikdienai, gan svētku galdam.
Lasīt vairāk
Vienkārša glāze ar ūdeni, etiķi un oregano: spēcīgs dabīgs līdzeklis lielāko vasaras raižu risināšanai
Lasīt vairāk
Vasara nes ne tikai sauli un saldus augļus – tā bieži vien pieaicina arī mazus, nevēlamus viesus mūsu virtuvēs: augļu mušiņas. Kaitinošas, neatlaidīgas un ļoti strauji vairojošās
Lasīt vairāk
Pat ja jūsu dārza augsne nav ideāla – smilšaina, sausa vai barības vielām trūcīga –, tas nenozīmē, ka jāatsakās no skaistiem un dzīvīgiem augiem. Šie pieci augi spēj augt visprasīgākajos apstākļos un piešķirs dārzam krāsas, dzīvīgumu un viegli kopjamu zaļumu.
Lasīt vairāk
Vai itāļu salami var nonākt jūsu ledusskapī? Tikai nevis veikalā pirkta, bet gan mājās gatavota. Protams, ka var.
Lasīt vairāk
Daudziem cilvēkiem ir atmiņas par to, kā viņu mīļotā māte vai vecmāmiņa gatavoja mājās gatavotu vistas zupu. Dzidrajam buljonam tika pievienota dabīga gaļa, jo tam tika izmantoti tikai mājās audzēti gaiļi vai vistas.
Lasīt vairāk
Es gatavoju mājās gatavotas siera bumbiņas, lai novērstu sava mīļotā cilvēka uzmanību no pastāvīgas ziņu plūsmas pārskatīšanas. Tomēr es to varu darīt uz īsu brīdi, jo ēdiens pazūd no galda dažu minūšu laikā.
Lasīt vairāk