Author: Anete Blaua

Upeņu ogu krūmi ir bieža sastopami daudzu dārzkopju aprūpētajos dārzos. Bet, diemžēl, auga audzēšanā pieļauto kļūdu dēļ bieži vien viņi paliek bez lielām ogām.

Ērkšķogas ir ļoti veselīgas, un no tām var pagatavot arī lielisku ievārījumu. Ērkšķogu ievārījums ir garda, viegli skābena delikatese, kas labi papildina gan brokastu maizītes, gan desertus.

Protams, daudzi zina, ka krabju nūjiņas nav krabju gaļa, bet gan krāsaina zivju maluma gaļa. Taču ne viss ir tik vienkārši, kā šķiet.

Reti kurš pēc katras mazgāšanas kārtīgi noslauka glāzes un citus stikla traukus. Taču bez “pulēšanas” ūdens, izžūstot, atstāj nogulsnes un traipus – tas ir saistīts ar minerālvielu saturu.