Receptes&Padomi

Vieglā sālījumā gatavoti kabači pēc vecmāmiņas receptes – svaiga, aromātiska un kraukšķīga uzkoda, kas top tikai 10 minūtēs. Siltajās vasaras dienās vai kad gribas kaut ko ātru un gardu, vislabāk noder receptes, kas neprasa ilgu gatavošanu. Šie vieglā sālījumā gatavotie kabači ir tieši tāda uzkoda – svaiga, kraukšķīga un aromātiska. To pagatavošana neaizņems vairāk par 10 minūtēm, bet rezultāts priecēs gan ikdienā, gan svētkos. Šī ir vienkārša, bet pārbaudīta recepte, kas nāk no vecmāmiņas pieredzes…

Reizēm gadās, ka viesi jau gandrīz pie durvīm, bet mājā nav nekā pat tējai. Man patīk cienāt viesus ar mājās gatavotiem desertiem, tāpēc šādiem gadījumiem man ir īpaša recepte – kūka minūtes laikā bez cepšanas. Sastāvdaļas ir vienkāršas, neprasa daudz darba, pat viskaprīzākie viesi būs apmierināti.

Gruzīnu pavāra noslēpums kabaču uzkodai, kas ir vienkārša pagatavošanā un lieliski saglabā savu garšu ziemas krājumos.

Jūsu uzmanībai piedāvājam salātu recepti ar kūpinātu desu. Apbrīnojama garšas un krāsu palete.

Kartupeļu pankūkas jaunā veidā ar trim pildījumiem pārtop par gardu kulinārijas šedevru, kas iepriecinās gan ģimeni, gan viesus.

Katru otro dienu gatavoju vaļējas kārtainās mīklas kūkas ar āboliem. Man ļoti patīk, ka nav ilgi jādarbojas ar mīklu. Viss, kas nepieciešams, ir šī kārtainās mīklas paciņa, 5 āboli, 1 dzeltenums un nedaudz aprikožu ievārījuma. Šai mīklai pat cukurs nav vajadzīgs!

Šodien mēs iemācīsim jums pagatavot mīklu pīrāgam bez olām. Skaists pīrāgs ar poētisko nosaukumu “Karpatu līgava” patiks visiem valriekstu un ābolu cienītājiem, kuri vēlas iepriecināt sevi ar veselīgām smalkmaizītēm.

Kabaču un tomātu torte ir grezna un garda recepte, kas apvieno vienkāršību ar izsmalcinātu garšu. Viegli pagatavojama, tā var kļūt gan par ikdienas maltītes galveno akcentu, gan par svētku galda rotu.

Kā ziemā garšo konservēti redīsi ? Šo dārzeni reti konservē. Kādu iemeslu dēļ tiek uzskatīts, ka svaigi redīsi ir visgardākie.