Author: Elans Zvaigzne

Vieglas, sulīgas un īpaši gardās kabaču ruletītes ar gaļas pildījumu un krēmīgu tomātu mērci – ēdiens, kas patiks visai ģimenei un kļūs par vasaras favorītu.

Kad zemeņu sezona beidzas, ir pienācis laiks svarīgam kopšanas solim — lapu un dzinumu apgriešanai, lai krūmi varētu atjaunoties un nākamgad dot bagātīgu ražu.

Viegli pieejams un pavisam vienkāršs paņēmiens ar sarūsējušu naglu var palīdzēt augiem atgūt labvēlīgu izskatu un veicināt to augšanu – bez ķīmijas un sarežģījumiem.

Ceptas olas var iegūt īpaši bagātīgu garšu, ja vienā brīdī pannā pievienosi ko neierastu – un tas nav nedz sviests, nedz eļļa.

Ja vēlies hortenzijās redzēt košu zilu nokrāsu, augsnes sastāvs spēlē lielāku lomu, nekā varētu šķist – un risinājums var būt pavisam vienkāršs.

Kartupeļi parasti sāk dīgt jau pēc pāris nedēļām, taču ar šo vienkāršo uzglabāšanas triku tie saglabāsies stingri un svaigi pat trīs reizes ilgāk – un viss, kas nepieciešams, ir viens pavisam ierasts auglis.

Tomāti kļūst sulīgāki, saldāki un nogatavojas ātrāk – pietiek tikai ar vienu litru šī dabīgā mēslojuma zem katra krūma. Šī ir mana pārbaudītā recepte, ko izmantoju katru gadu jūlija beigās un augustā, lai iegūtu bagātīgu ražu bez ķīmijas.

Nezāļu ierobežošanai nav vajadzīgi ne ķīmiskie līdzekļi, ne stundām ilgs darbs – pietiek ar vienu gudru ieradumu reizi nedēļā, kas palīdzēs dārzam saglabāt kārtību visu sezonu.

Orhideju īpašnieki vasaras izskaņā bieži sastopas ar vilšanos — augs sāk nīkuļot, lapas dzeltē, ziedi nokrīt, un šķietamais ziedēšanas skaistums izplēn.

Vienkārši pagatavojams, gards un mīksts biezpiena kārtojums ar saldu šokolādes pildījumu – tikai no dažām sastāvdaļām. Šī recepte kļuvusi par īstu favorītu, jo to var pagatavot bez lielas piepūles un tā vienmēr izdodas.

Kad gailenes mežā vairs nepaliek, burciņā saglabātā garša vienmēr liek atcerēties vasaru – šī ziemeļu stilā marinēto sēņu recepte kļuvusi par īstu favorītu virtuvē.