Author: Andris Brūvelis

Mans vīrs joprojām ir spītīgs vistas filejas cienītājs. Bet es viņu lēnām, neuzkrītoši pārliecinu, ka krūtiņas ir maigas, garšīgas un nepavisam nav sausa gaļa, ja pareizi pagatavota.

Laikā, kad mūsu vecmāmiņas bija jaunas, veikalos nebija tik daudz sadzīves līdzekļu. Tāpēc viņām nācās izmantot tautas metodes mājas uzkopšanā. Mūsu ģimenē mazgāšanā un tīrīšanā tika izmantota sāls.

Nedēļas nogales priekšvakarā vēlos ar jums padalīties ar recepti ļoti garšīgam desertam – Vecrīga.

Aukstā zupa ar kefīru, pazīstams arī kā Latviešu pašu labākais borščs.

Uzreiz godīgi jāsaka, ka šis paštaisītais deserts tomēr atšķiras no oriģinālā Snickers – es to gatavoju ar medus nugu.

Kurš vēlas sulīgu vistu? Jā, ar kraukšķīgu garoziņu. Liekas, ka tas ir kaut kas ļoti sarežģīts, bet tā nav. Un neaizņems daudz laika. 

Recepte garšīgam kartupeļu garnīram ar pesto mērci.

Ja jūsu rokās ir lielas garneles un tādas nenozīmīgas gatavošanas iespējas, piemēram, to vienkārša cepšana vai ielikšana salātos, jūs vairs neinteresē, izmēģiniet manu iespēju.