Saimnieciski

Ja pēc svētkiem jūtaties paēdis un domāšana par ēdienu rada nogurumu, izmēģiniet šos vienkāršos sautētos kāpostus.

Ukraiņu virtuve jau sen zina perfekta, mājīga ēdiena recepti. Špundra, bagātīgs, biezā mērcē pagatavots cūkgaļas un biešu ēdiens, atkal ieņem centrālo vietu.

Vai vēlies palutināt savus mīļos ar gardu, svonīgu un pilnīgi bezrūpīgu desertu? Iepazīstinām ar “Egļu čiekuriem” — delikātu, saldu našķi, kas pagatavots no kukurūzas pārslām, valriekstiem un vārīta iebiezinātā piena.

Autovadītājiem jāatceras, kā pareizi sagatavoties braucieniem un droši “atkausēt” savu automašīnu pēc nakts aukstumā.

Pelargoniju ziemas mēslošana palīdz veidot spēcīgus pumpurus un stimulēt to augšanu. Vienkāršas un efektīvas kopšanas metodes ļaus augam ziedēt daudz agrāk un bagātīgāk. Janvāris lielākajai daļai telpaugu tiek uzskatīts par miera periodu, bet pelargonijām šajā laikā tiek likts pamats turpmākai ziedēšanai. Pareizi kopjot ziemā, augs ātrāk pamodīsies, attīstīs lapas un iepriecinās ar agriem ziediem. Pieredzējuši floristi izmanto īpašus mēslošanas līdzekļus, kas nepārslogo pelargoniju, bet maigi stimulē tās attīstību. Kāpēc pelargonijas ziemā ir jāmēģina Aukstajā sezonā…

Olu un tomātu mērces kombinācija ir populāra daudzās valstīs. Viens no šādiem ēdieniem ir “Olas šķīstītavā” — itāļu versija vārītām olām, kas pagatavotas mājās gatavotā, aromātiskā tomātu mērcē, līdzīgi kā Tuvo Austrumu šakšuka.

Cēzara salāti jau sen ir klasika, taču to sviestmaižu versija piedāvā pilnīgi jaunu gastronomiskās baudas līmeni.

Nevienam nepatīk visu dienu pavadīt tīrot. Taču eksperti ir vienisprātis: tas nav nepieciešams; tikai 10–15 minūtes katru vakaru palīdzēs uzturēt jūsu telpu perfekti kārtīgu.

Zivīm ir smalka, delikāta garša, ko var viegli sabojāt nepareizi izvēlētas garšvielas. Viena populāra garšviela var pilnībā sabojāt zivju ēdiena garšu, nomācot tā smalko aromātu.

Turku zirņu humuss ir veselīgs un gards ēdiens sātīgai un barojošai uzkodai. Tas ir gatavots no turku zirņiem, olīveļļas, citronu sulas, sezama sēklām un garšvielām.

Sirņiki šķiet vienkāršs ēdiens, taču tieši to vienkāršībā slēpjas noslēpums, kas tos no blīvām plācenīšiem pārvērš maigās, gaisīgās deserta kārtiņās ar kraukšķīgu garoziņu.

Ziema rit pilnā sparā, un daudzi no mums kā galveno mājas siltināšanas veidu izmanto malkas apkuri. Galvenie apkures kvalitātes kritēriji ir tas, cik daudz siltuma malka rada un cik ilgi tā deg.