Steidzīgas rīta stundas vairs nav šķērslis siltām un gardām brokastīm – tikai divas olas, saujiņa miltu un 3 minūtes, lai galdā būtu maigi, siera pildīti plācenīši, ko visi lūdz vēl.
Lasīt vairāk
Maigi kabaču plācenīši ar sulīgu vistas pildījumu, krēmīgu mērcīti un zeltainu siera garoziņu – ēdiens, kas pazūd no galda ātrāk, nekā pagatavojas.
Lasīt vairāk
Šie saldie marinētie tomāti ir īsta bērnības garša burkā – maigi, aromātiski un tik gardi, ka no pieliekamā pazūd pirmie, lai cik burku būtu sagatavots.
Lasīt vairāk
Lai zemenes nākamgad priecētu ar lielām un saldām ogām, to stādīšanas laikā ir svarīgi sagatavot bedri ar pareizu barības vielu maisījumu. Uzzini, ko pievienot augsnei, lai raža būtu bagātīga un augi stipri jau no pirmajām dienām.
Lasīt vairāk
Augusts ir pēdējais brīdis, kad ar vienkāršu paņēmienu var atjaunot gurķu krūmus un pagarināt to ražošanu līdz pat pirmajām rudens salnām. Uzzini soli pa solim, kā pareizi veikt šo procedūru, lai iegūtu bagātīgu un kvalitatīvu ražu līdz sezonas beigām.
Lasīt vairāk
Kaimiņiene atklāja man ģeniālas marinādes, ar kurām pat lielākie pāraugušie gurķi pārtop par kraukšķīgu delikatesi. Vienas dienas laikā sagatavotie krājumi ziemā kļūst par galda zvaigzni – un pazūd pirmie.
Lasīt vairāk
Kad dārzā grozi pilni ar zaļajiem, svaigajiem kabačiem, es vienmēr atceros vienu īpašu recepti, ko man bērnībā iemācīja mana ciema vecmāmiņa. Tā nav sarežģīta, neprasa dārgas sastāvdaļas, bet garša vienmēr atgādina mājas siltumu un laukos pavadītas dienas.
Lasīt vairāk
Vasaras pilnbriedā mana omīte atklāja gadu desmitiem glabātu noslēpumu – pievienojot vienu neparastu sastāvdaļu, gurķi saglabā kraukšķīgumu un izteiktu garšu līdz pat pavasarim, atgādinot patiesi gardus marinējumus.
Lasīt vairāk
Vasaras biezpiena plācenīši ar kabačiem – tikai 20 minūtes, pāris vienkāršas sastāvdaļas, un uz galda būs viegls, aromātisks ēdiens, kas pazūd acumirklī.
Lasīt vairāk
Tomāti ar bagātīgu armēņu garšu – aromātiska un pikanta marināde, kas lieliski izceļ dārzeņu dabisko saldumu.
Lasīt vairāk
Ir receptes, kas tiek izmēģinātas vienu reizi un ātri aizmirstas, bet ir arī tādas, kuras kļūst par ģimenes tradīciju uz gadu desmitiem. Šī kraukšķīgo gurķu recepte ir tieši tāda – pārbaudīta 40 gadu garumā un iemīļota ne tikai mūsu ģimenē, bet arī draugu lokā.
Lasīt vairāk
Īsts pierādījums tam, ka garšīgi nav sarežģīti – šīs sulīgās kāpostu kotletes ar kartupeļiem gatavas tikai 30 minūtēs, un mājinieki saka, ka tās garšīgākas par gaļas kotletēm.
Lasīt vairāk