Author: Elans Zvaigzne

Šķiet, ka marinēto gurķu garša ir atkarīga no niansēm – un tieši sāls un cukura daudzums bieži vien kļūst par lielāko izaicinājumu. Kādas ir pareizās proporcijas, lai gurķi būtu kraukšķīgi, aromātiski un ilgāk saglabātos? Atbildi sniedz 72 gadus veca saimniece ar daudzu gadu pieredzi konservēšanā.

Pareiza bumbieru apgriešana septembrī palīdz ne tikai saglabāt koka kārtību, bet arī nodrošina bagātīgu ražu nākamajā gadā. Lūk, kā to izdarīt soli pa solim.

Ir receptes, kas iepriecina ar savu vienkāršību – pietiek ar dažām sastāvdaļām un pāris minūtēm virtuvē, lai uz galda parādītos silts un mājīgi smaržojošs gardums.

Ikviens vēlas, lai veļas mašīna kalpotu ilgus gadus, taču viens bieži sastopams ieradums var to ievērojami saīsināt.

Vairs nekādas putras uz pannas – tikai zeltaini un kraukšķīgi kartupeļi. Pavārītes padoms no Bauskas ir īpaši vienkāršs.

Kas var būt īpašs gurķos? Izrādās – ļoti daudz! Pamēģinot šo vienkāršo recepti ar sarīvētiem gurķiem, parastie dārzeņi pārtop gardā uzkodā, kas iepriecina gan ģimeni, gan viesus.

Izrādās, kartupeļu biezeni var padarīt vēl gardāku, ja jau gatavošanas laikā pielieto vienu pavisam vienkāršu triku.

Daudziem pēc ražas novākšanas rodas jautājums – kā panākt, lai kartupeļi līdz pavasarim paliek stingri un nesāk dīgt? Es pagrabā vienmēr lieku vienu vienkāršu lietu, un bumbuļi saglabājas ideālā stāvoklī.

Ģerānija priecēs ar košiem ziediem daudz ilgāk, ja rudenī to apgriezīs pareizā veidā – vienkāršs triks palīdz augam veidot kuplu vainagu un bagātīgi ziedēt.

Rozes ir jāapgriež īstajā laikā, lai tās droši pārziemotu un nākamajā vasarā ziedētu koši un bagātīgi.

Rudens ir laiks, kad orhidejas gatavojas ziedēšanai – ar vienu pavisam vienkāršu virtuves triku tās var pārsteigt ar īpaši bagātīgiem ziediem.