Author: Anete Šalte

Mīkstas rauga mīklas pīrāgi ar ābolu pildījumu ir ideāls rudens kārums. Aromātiski, gardi un saldi, tie uzmundrinās pat visdrūmākajā dienu.

Veikalos parādās arvien vairāk veļas mazgāšanas līdzekļu, kas nesatur fosfātu savienojumus un citas kaitīgas vielas. Tomēr šādu produktu cena ir tik augsta, ka vidusmēra patērētājs ir spiests nopūsties un tos ignorēt.

Nātre tiek uzskatīta par nezāli, taču dārznieki to novērtē tās apbrīnojamo ieguvumu dēļ dārzam. Šī auga uzlējums var atdzīvināt kultūraugus un ievērojami palielināt ražu.

Manai vecmāmiņai patīk eksperimentēt ar dažādiem ievārījumiem un konserviem. Viņa ir izmēģinājusi simtiem recepšu, izvēloties labākās. Viena no visu radinieku iecienītākajām receptēm ir marinēta paprika ar medu.

Puķu sīpolu dalīšana palīdz saglabāt to veselību un nodrošina bagātīgu ziedēšanu nākamajā gadā. Laika gaitā tie veido blīvus pudurus, kā rezultātā zied mazāk. Tāpēc dārznieki iesaka tos dalīt ik pēc dažiem gadiem, kā ziņo Marta Stjuarte.

Perfektu, gardu kāpostu tīteņu noslēpums sākas ilgi pirms ēdiena nonākšanas uz plīts. Pareizo kāpostu lapu izvēle ir ļoti svarīga — tās veido perfektu “apvalku” pildījumam.

Tomātu sezona tuvojas beigām, bet pirms aukstā laika sākuma jums var būt laiks ražas novākšanai. Ir vienkārša tehnika, kas ne tikai paātrina nogatavošanos, bet arī padara augļus lielākus. Mēs jums sakām, kā rīkoties, lai tomāti straujāk nogatavojas.

Hačapuri ir garda uzkoda. Maiga mīkla, izkausētais siers iekšpusē un vieglais, krēmīgais aromāts padara šo ēdienu ideāli piemērotu brokastīm, ātrai uzkodai vai pat svētku maltītei.

Septembrī pieredzējuši dārznieki savos dārzos kaisa melnos piparus. Izrādās, ka šī ir labākā augu aizsardzība pret kaitēkļiem un kaitēm.

Piecu dārzeņu salāti ir vienkārša un garda recepte, kas ļauj ilgstoši saglabāt vasaras dārzeņu svaigumu un aromātu, un to baudīt aukstos un tumšos ziemas vakaros.

Apetīti rosinoši salāti ar vistas sirdīm iekaros visu jūsu viesu un arī mājinieku sirdis. Viegli pagatavojami, estētiski un ļoti gardi.

Pēdējos gados kabači ar kečupu ziemai ir kļuvuši ļoti populāri. Tie ir kraukšķīgi, ar neparastu un pikantu garšu. Tāpēc ir vērts tos pamēģināt pagatavot šajā rudenī, kamēr konservēšanas sezona vēl nav beigusies, un visi kabaču nav izlietoti salātu un kabaču ikru gatavošanai.