Saimnieciski

Ja vasarā dārzā vai tirgū sakrājušies daudz gurķu, tos noteikti vērts pagatavot ziemai.

Rudens ir labākais laiks ķiploku stādīšanai. Uzzini, kuras šķirnes izvēlēties un kā soli pa solim iestādīt, lai nākamgad iegūtu bagātīgu ražu.

Tīrīšana ir biedējošs uzdevums. Izlaižot nedēļu, darbs var šķist milzīgs. Tomēr izvairīties no lielas tīrīšanas ir vieglāk, nekā domājāt.

Hortenzijas ziedēs bagātīgi tikai tad, ja tās apgriezīsi īstajā brīdī. Uzzini, kad un kā to darīt dažādām hortenziju sugām.

Mēs domājam, ka katra taupīga mājsaimniece novērtē budžeta un vienkāršas receptes. Un pat tādas, ka visa ģimene pēc tam ar lielu prieku apēdīs ēdienu.

Kad grozi jau pilni ar saldajām vasaras ogām, daudzi dārzkopji atslābst un ļauj krūmiem atpūsties. Taču tieši šajā brīdī sākas svarīgākais posms nākamā gada ražai.

Kad dārza dobē pie mājas aug piparmētra, gribas nekavējoties pagatavot mohito un baudīt saulainās dienas. Sezonas dārzeņi un augļi mani iedvesmo gatavot gardus, reizēm dīvainus ēdienus. Šodien pastāstīšu, kā ātri pagatavot piparmētru piparkūkas tējai.

Šī uzkoda pierāda, ka arī no viena kabacīša var pagatavot īstu gardumu – nieka 5 minūtēs galdā ir ēdiens, kas garšo kā restorānā, bet gatavojas mājās. Ātri, vienkārši un tik garda kombinācija ar sieru, ķiploku un riekstiem, ka gribas atkārtot vēl un vēl.

Slavenais itāļu mocarellas siers ir iecienīts arī mūsu valstī. Lai gan ne katra mājsaimniece nojauš, cik viegli un ātri ir pagatavot mājās gatavotu mocarellu. Taču šādas receptes pastāv!