Mēs domājam, ka katra taupīga mājsaimniece novērtē budžeta un vienkāršas receptes. Un pat tādas, ka visa ģimene pēc tam ar lielu prieku apēdīs ēdienu.
Šodien mums ir tieši šāds ēdiens jums – vistas aknu kotletes pannā. Nav nepieciešama īpaša piepūle, pa ceļam mājās nopērkat puskilogramu vistas aknu – un darbs ir padarīts!
Dalīties ar lielisku recepti. Pasteidzieties un pārrakstiet to savā pavārgrāmatā.
Vistas aknu kotletes cepšanas pannā
Sastāvdaļas
500 g vistas aknu
1 sīpols
2 olas
2 ēdamkarotes kukurūzas miltu
sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošana
1.Šai receptei vislabāk der svaigas aknas. Tās labi nomazgā. Pēc tam izklāj uz griešanas dēļa tā, lai visas aknas būtu vienā kārtā. Šādā veidā aknas ievieto saldētavā, lai tās nedaudz sasalst.
2.Tas ir jāsasaldē, lai to būtu vieglāk sagriezt. Attiecīgi tagad mēs to sagriežam mazos kubiņos.
3.Ievietojiet sasmalcinātās aknas lielā traukā. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un olas. Sāli un piparus pēc garšas. Pēc tam pievienojiet kukurūzas miltus. Var izmantot parastos miltus, bet ar kukurūzas miltiem garšo labāk.
4.Visas sastāvdaļas labi samaisa. Mūsu mīkla ir gatava.
Lasi vēl: Nesteidzieties ķerties pie lāpstas, jo agronomi ir atzinuši, kad vislabāk ir uzrakt dārzu
5.Tagad uzkarsē eļļu pannā. Uzliec uz tās ēdamkaroti mīklas, veidojot mūsu pinkainos klucīšus. Cep uz vidējas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai.
Vistas aknu kotletes pannā ir ļoti gardas un sātīgas. Tikai 500 grami aknu ir pietiekami, lai pagatavotu vakariņas visai ģimenei. Un, lai gan tas ir specifisks produkts, visi to ēd ar lielu prieku. Lai kotletes būtu garšīgākas, noteikti vajadzētu pagatavot vieglus salātus.
Kopumā aknas ir lielisks produkts, ko ir vērts pievienot savam uzturam. Tās ir ne tikai budžetam draudzīgas, bet arī ļoti veselīgas. Turklāt no aknām var pagatavot daudz neparastu ēdienu. Ko jūs gatavojat no aknām?
