Saimnieciski

Pieredzējuši dārznieki zina, ka, lai nodrošinātu veselīgu dārzu un bagātīgu ražu, ar laistīšanu un mēslošanu vien nepietiek.

Ir ēdieni, kas šķiet tik vienkārši, ka tajos grūti ko mainīt. Tieši tā es domāju par kotletēm, līdz uzzināju jaunu veidu ar vienu pavisam parastu sastāvdaļu, kas piešķir kotletēm īpašu sulīgumu.

Garšīgi ēdieni sākas ar vienkāršām sastāvdaļām – nedaudz siera, svaigi garšaugi un mērce var pārvērst parastu maltīti par īstu baudījumu.

Tīras grīdas parasti ilgi neiztur, bet, pievienojot ūdenim vienu sastāvdaļu, svaigums saglabājas divreiz ilgāk.

Daudzi domā, ka ar aveņu ražas novākšanu darbi beidzas, taču patiesībā tieši rudenī sākas pats svarīgākais – pareiza kopšana nākamajai ražai.

Mīksti, smaržīgi un ar sulīgu ābola pildījumu – šie biezpiena rullīši iepriecina gan ģimeni, gan viesus, turklāt gatavi nieka pusstundā.