Jaunākie raksti

Ķirbja un olu salikums pārvēršas gardā, maigi sulīgā desertā, ko rudens un ziemas laikā gribas gatavot atkal un atkal.

Kad virtuvē sāk smaržot pēc rudens, nekas nav mājīgāks par pankūkām, kas apvieno biezpiena maigumu un ķirbja saldeno garšu – deserts, kas pazūd no galda ātrāk, nekā pagūstat to pasniegt.

Kad rokas jau sniedzas pēc dārza šķērēm, ir vērts apstāties – ne visi augi panes rudens apgriešanu, un steidzīgi griezieni var izmaksāt dārgi nākamā pavasara ziedējumā.

Mēbeļu tīrīšanai var izmantot īpašus aerosolus vai krēmus, kas efektīvi noņem uzkrājušos putekļus. Bet tiem, kam nepatīk sadzīves ķimikāliju smaka, var viegli pagatavot savu aerosolu.

Ātri pagatavojami saldskābie marinētie kāposti ziemai – kraukšķīgi, aromātiski un vienmēr izdodas ar pārbaudītām proporcijām.

Šo recepti iemācīja šefpavārs, un kopš tā laika maltā gaļa man garšo pavisam citādi.

Reizēm visgaršīgākās lietas top no vienkāršākajām sastāvdaļām. Šis biezpiena un ābolu sacepums ir tieši tāds – mājīgs, maigs un tik aromātisks, ka pazūd no galda dažu minūšu laikā.