Author: Andris Brūvelis

Ja jums uznāk luste mājās pagatavot gardu picu, tad jums noteikti ir jāzina, kā pagatavot pašu picas mīklu. Pavisam vienkārši! Lai mājās pagatavotu picas mīklu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 250 g miltu 20 g rauga 1/2 tējkarote cukura šķipsniņa sāls 4 ēdamkarotes olīveļļas 150 ml silta piena vai ūdens Pagatavošana: Siltā ūdeni vai siltā pienā iemaisiet un izšķīdiniet cukuru, sāli, kā arī raugu. Iesijājiet miltus un samaisiet tos, pielejiet klāt eļļu. Masu samīciet viendabīgā…

Ja arī jums ir apnikusi tradicionālā olu omlete, iesakām izmēģināt sātīgo kartupeļu omleti! Tā pagatavošana ir viegla, taču gala rezultāts ir īsts “wow”! Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 300 g nomizotu un pēcāk plānas šķēlēs sagrieztu kartupeļu 1 liels, rupji sakapāts sarkanais sīpols 2 ēdamkarotes olīveļļas sāls 4 olas 1 ēdamkarote sarīvēta Parmas siera Pagatavošana: Cepeškrāsni sakarsējiet līdz 190°C  temperatūrai, paralēli ietaukojiet veidni. Kartupeļu šķēlītes vāriet lielā sālsūdens daudzumā aptuveni 8 – 10 minūtes. Kartupeļu šķēlītes…

Ja arī jums nepieciešams ātrs budžeta variants sātīgām pusdienām vai vakariņām visai ģimenei, tad šī recepte jums noteikti noderēs! Šī recepte atstās visus punčus pilnus – tas tiesa! Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: ● 850 g kartupeļu ● 8 garie cīsiņi ● 8 plāksnītes kausētā siera (derēs “Dzintars” klasiskais vai jebkurš cits) ● 3 ēdamkarotes miltu ● 2 olas ● sāls, pipari un citas garšvielas vai garšaugi pēc garšas ● garšvielas kartupeļiem pēc garšas ● sviests…

Rudens ir ābolu ražas laiks, kad saimnieces to vien dara, kā cep ābolu plācenīšus un pīrāgus, lai būtu kur likt lielo rudens ražu. Arī mūsu redakcija nāk talkā ar interesantas receptes palīdzību, lai sniegtu vēl vienu iespēju pagatavot daudzos rudens ābolus. Sastāvdaļas:  ● 5 ēdamkarotes cukura  ● 3 – 4 āboli  ● 4 olas  ● 125 g mannā putras  ● 500 g 5% biezpiena  ● citrona miziņa  ● šķipsniņa sāls  ● 1/2 tējkarotes sodas un…

Gardo salātu noslēpums ir tāds, ka bietes pirms likšanas salātos ir jāiemarinē. Kā? To uzziniet mūsu lieliskajā receptē! Sastāvdaļas: ● 1 – 2  bietes ● 1/2 glāzes etiķa ● cukurs ● ķimenes ● pipari ● lauru lapas ● 1 vesels sīpols ● 1/2 glāzes skābā krējuma ● apmēram naža gals sinepju ● 2 – 3 loki Pagatavošana: Vārītās bietes nomizojiet, sagrieziet mazās šķēlēs, pārlejiet ar pagatavoto marinādi un marinē apmēram 12 stundas, pēc tam bietes noteciniet caurdurī. Marinādei izmantojiet etiķi, ķimenes, piparus, lauru lapas. Garšvielas izņemiet ārā, bet bietes lieciet salātu traukā. Pārlejiet…

Ja jums garšo sinepes, tad jums garšos arī šī asā mērce, kas kalpos kā laba alternatīva jebkurai asākai mērcei. Mums garšo viss, kas ir paštaisīts, un viss, kam ir klāt neliels asumiņš. Sastāvdaļas: 500 g tomātu 70 g ķiploku 2 tējkarotes sāls 1 tējkarote cukura 1/2 tējkarotes melno piparu 1/4 tējkarotes paprikas pulvera Pagatavošana: Gataviem un novārītiem tomātiem novelciet nost miziņu un sīki sagrieziet tos. Ja ir tomāti ir palieli vai to ir daudz, tad…

Visi tie, kam garšo saldumi, noteikti ir arī iecienījuši šarlotes. Šis gardais, gaisīgais un aromātiskais ābolu deserts līdzinās visiem citiem, izņemot savu ārējo izskatu. Iesakām jums pamēģināt vienu no visu laiku gardākajām šarlotēm, kura pārsteigs viesus ar savu izsmalcināto pasniegšanas veidu. Gardā ābolu šarlote Sastāvdaļas: 300 g miltu 200 g cukura 150 g sviesta 3 olas 0,5 tējkarote cepamā pulvera 1 šķipsniņa sāls viena citrona miziņa 4 – 5 palieli āboli pūdercukurs dekorēšanai cepamā forma…