Ēdieni, kas gatavoti no sezonas produktiem, ir visgardākie. Vai jums garšo kabači? No tiem var pagatavot sulīgus sautējumus, gardas pankūkas un pat lazanju bez gaļas.
Lasīt vairāk
Dārzeņi aromātiskās marinādēs ir īsta kulinārijas gardums, ko katra saimniece rada savā virtuvē. Un kāposti tomātu marinādē ir klasika, kas apvieno pieejamību, vienkāršību un nepārspējamu garšu.
Lasīt vairāk
Lai gan vasara tuvojas noslēgumam, gurķi dārzā vēl aktīvi ražo. Taču augustā tie kļūst īpaši prasīgi – ar vienu kļūdu mitrumā pietiek, lai augs zaudētu spēku un raža saruktu.
Lasīt vairāk
Pastāstīsim, kā no vistas sirdīm pagatavot burvīgus salātus. Es tos gatavoju jau ceturto reizi, tikai uzreiz par kilogramu vairāk, jo ģimene šo uzkodu apēd pirmo! Šādus salātus ar sirdīm ledusskapī var uzglabāt līdz pat vienai nedēļai.
Lasīt vairāk
Protams, es neesmu ne agronoms, ne arī kāds zinātnieks, taču dzīve privātmājā prasa noteiktu spēju vērot apkārt notiekošo. Īpaši tad, ja ārpus loga redzamas dobes, bet aiz žoga saimnieko kaimiņiene Marija, kura allaž aktīvi darbojas savā siltumnīcā.
Lasīt vairāk
Ja tev jebkad ir gadījies atvērt ledusskapi un sajust nepatīkamu smaku no aizmirstiem pārtikas atlikumiem, tu neesi viens
Lasīt vairāk
Pasaule, kur katra minūte ir svarīga, ātras un efektīvas metodes atrašana logu tīrīšanai var šķist kā neliela uzvara, taču tā spēj izmainīt visu ikdienas rutīnu
Lasīt vairāk
Es atkal vēlos dalīties ar kādu neparastu recepti. Varu droši teikt – ikviens, kas šo mērci ir nogaršojis, vienmēr lūdz recepti un pēc tam gatavo to pats. Šis ievārījums lieliski sader gan ar gaļu, gan vienkārši ar maizi.
Lasīt vairāk
Tomātu sezona ir klāt ar pilnu jaudu – taču ne viss ir tik patīkami, kā izskatās. It kā viss būtu darīts pareizi: stādi zaļi, raža daudzsološa, augļi – skaisti un sulīgi. Tiklīdz tomāti sāk sārtoties, uz to miziņas parādās plaisas – kā sīki plīsumi, kas bojā augļa izskatu.
Lasīt vairāk
Kabaču sezona ir īstais laiks izmēģināt ko jaunu – šī gardā kabaču rulete ar sulīgo pildījumu top vienkārši un ātri, bet izskatās kā no restorāna! Tiklīdz liksi uz galda, pazudīs dažu minūšu laikā.
Lasīt vairāk
Ir pienācis augusts, kas nozīmē, ka daudzi dārznieki ir saskārušies ar gurķu lapu dzeltēšanas problēmu. Bet problēmas būtība neslēpjas tikai krāsas nomaiņā, tai ir nopietnākas sekas.
Lasīt vairāk
Pieredzējuši makšķernieki saka, ka vasarā karūsas ne vienmēr vēlas tikt noķertas. Siltajās ūdenstilpnēs, kur ūdens stāv, var makšķerēt stundu un tāpat neko nenoķert. Taču ezerā ar straumi zivs spēj satvert tārpus un labi tikt noķerta.
Lasīt vairāk