Author: Anete Blaua

Aukstā zupa ir viegls un barojošs ēdiens, kas ir ideāli piemērots tiem, kas vēlas vienlaikus remdēt gan slāpes, gan izsalkumu.

Kad ārā ir auksti un gribas kaut ko karstu, zupas sagatave var būt īsts glābiņš. Tā paātrinās pirmā ēdiena pagatavošanu – sildošas vakariņas būs uz galda ļoti ātri.

Vai sapņojat par kraukšķīgiem, aromātiskiem, viegli sālītiem gurķiem, bet nevēlaties gaidīt vairākas dienas? Šī recepte ir īsts atradums tiem, kas novērtē laiku un nevainojamu garšu.

Ir sācies ābolu laiks, kas nozīmē, ka saimnieces steidz gatavot dažādus ābolu pīrāgus un desertus. Lai dažādotu ierasto ēdienkarti, ir vērts pagatavot ābolu pīrāgu “Trīs glāzes”.

Konservēšanas laiks ir sācies un rit pilnā sparā – prasmīgas saimniece steidz gatavot sagataves ziemai, un par skādi nenāks iegaumēt vēl vienu lielisku recepti, kas dažādos ēdienkarti. Runa ir par gurķu salātiem ziemai ar nosaukumu “Gruzīns”.

Rudens sākums ir labs laiks, lai sagatavotu rožu krūmus ziemai. Veselīgam augam ir daudz lielākas izredzes labi pārziemot. Ko iesākt ar rožu krūmiem dārzā jau tagad, noskaidrosim šajā rakstā.

Vasarā kukaiņu apkarošana ir tikpat ierasta kā dārza darbi. Zirnekļi ir radības, kas dzīvo gandrīz katrā mājā, un šķiet neiespējami no tiem atbrīvoties. Mēs atradām iespēju, kā bez lieliem izdevumiem un pūlēm padzīt zirnekļus no mājām.

Katrs dārzkopis zina, cik grūti ir cīnīties ar laputu invāziju, kas var iznīcināt jaunos dzinumus dažu dienu laikā. Taču ir vienkāršs līdzeklis, kas liek kaitēkļiem gandrīz acumirklī atkāpties, un tas ir pārbaudīts jau paaudžu paaudzēs.

Ir sācies ievārījumu gatavošanas laiks, un izvēles iespēju ir daudz. Plūmju ievārījums ir klasisks deserts, ko daudzas saimnieces gatavo plūmju vākšanas sezonā.

Reizēm atliek vien nobrīnīties, kā mūsu vecmāmiņas izdomāja dažādus lētus, vienkāršus, bet sātīgus ēdienus, lai pabarotu visu saimi. Viens no šādiem ēdieniem ir kartupeļu salāti, kas ir pilnvērtīga maltīte pat bez gaļas klātbūtnes.

Kartupeļi ar gaļu uz iesma ir vienkāršs un sātīgs ēdiens, kas lieliski piemērots piknikam vai vakariņām. Aromātisku kartupeļu un sulīgas gaļas kombinācija padara ēdienu daudzpusīgu un viegli pagatavojamu.