Author: Anete Blaua

Vistas ēdieni ir klasika, ko mīl lielākā daļa cilvēku, un ko var sastapt daudzu tautu virtuvē. Lai dažādotu vistas ēdienus, pagatavojiet gardus vistas rullīšus ar sieru.

Sautēti kāposti ir veselīgs, garšīgs un budžetam draudzīgs ēdiens, ko arī ātri var pagatavot. Tas ir padarījis tos populārus daudzu latviešu vidū, un tāpēc tos redzēsiet arī uz daudziem svētku galdiem Ziemassvētkos.

Šodien mēs gatavosim vēl vienu diezgan neparastu recepti. Papildus miltiem (kā gan bez tiem iztikt) mēs gatavosim mīklu uz majonēzes bāzes, kas ir neparasta mīklas sastāvdaļa.

Pica šķiet vienkāršs ēdiens, taču tā visbiežāk pieviļ iesācējus. Garoza no ārpuses ir zeltaini brūna, bet mīkla iekšpusē paliek jēla.

Svinēsim Jauno gadu ar salātiem, kas apvieno svētku garšas ar īstas ziemas svaiguma vieglumu. Salāti “Ziema” ir biešu sulīgums, siļķu maigums, ābolu kraukšķīgums un pikanta garšaugu mērce.

Kad pa rokai ir svaigs mājās gatavots biezpiens, vienkārši nav iespējams nepagatavot tik īpaši veselīgu ēdienu kā sirņiki. Jo īpaši tāpēc, ka tas neaizņem daudz laika, bet iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos.

Tuvojas Ziemassvētki un Jaunais gads un, visticamāk, galds būs piepildīts ar uzkodām un pamatēdieniem, tāpēc desertam jābūt vieglam, lai viesi nepārēstos un varētu dejot pēc maltītes. Vislabākā deserta iespēja ir siera kūka, kurai pat nav nepieciešama cepšana!

Majonēze joprojām ir populārākā mērce uz daudzu ģimeņu galdiem. Kā nekā to izmanto salātu sajukšanai, pildījumiem, un daži vienkārši to ēd karotēm. Ir pienācis laiks šo “universālo” produktu pagatavot mājās.

Manai vecmāmiņai Olgai pelargonijas ziedējā visu cauru gadu, tostarp pat ziemā. Kā izrādās, viss noslēpums slēpjas pavisam vienkāršā sastāvdaļu kombinācijā, ar kuru pabarot šo skaisto augu.

Ja katru gadu gatavojat sēņu kanapē vai iesmiņus, bet tie ir pēdējie, kas pazūd no svētku galda, problēma, visticamāk, nav pasniegšanas veidā, bet gan pašās sēnēs.