Author: Anete Blaua

Ja jūsu dvēsele pēc gavēņa laika ēdiena kāro kaut ko īpašu, ja vēlaties nobaudīt neparastu, bet gardu ēdienu, ja burtiski kārojat Austrumu virtuves delikateses, tad ir pienācis laiks pagatavot īstu, pikantu un aromātisku plovu, līdzīgu kalnu gaisam.

Es nekad nepērku salātu mērci — es pati gatavoju no dažām pamatsastāvdaļām un pievienoju dažas garšvielas. Rezultātā pat pašus elementārākos un vienkāršos salātus es spēju pārvērst par smalku ēdienu, kas sajūsmina pat īstenus gurmānus.

Zivju soļanka ir vairāk nekā tikai zupa, tā ir īsta kulinārijas klasika, kas iemieso Austrumeiropas virtuves garu. Šis ēdiens ir pazīstams ar savu bagātīgo garšu un unikālo saldskābo noti, ko rada īpašas sastāvdaļas, piemēram, marinēti gurķi, kaperi, olīvas un citrons.

Kulinārijas eksperti iepazīstināja ar aizraujošiem vēsturiskiem faktiem, kā arī sniedza noderīgus padomus par miltu izvēli un izmantošanu ēdiena gatavošanā.

Šī gardā uzkoda no krabju nūjiņām un siera, pildīta ar olīvām, būs jūsu svētku galda kulminācija. Vienkāršu sastāvdaļu un oriģinālās noformējuma kombinācija padara to ne tikai gardu, bet arī pievilcīgu viesiem.

Džūlija Čailda savā grāmatā “Kā gatavot” atklāja triku, kā ātri nomizot cieti vārītas olas, lai nebūtu ne pielipušu čaumalu, ne olas izjuktu.

Vai jūs traucē nepatīkama pelējuma smaka jūsu skapī? Ir vienkāršs risinājums, kā atjaunot jūsu apģērbu svaigumu, turklāt to var izdarīt ļoti un bez liekas piepūles.

Kaļķakmens uzkrāšanās uz tējkannas sienām un apakšas ir neizbēgamas cieta ūdens lietošanas sekas. Veikalā nopērkamo ķimikāliju vietā varat izmantot pārbaudītu, drošu un ekonomisku metodi, izmantojot parasto citronskābi.

Svētkos ir svarīgi, lai ēdieni būtu ne tikai grezni, bet arī garšīgi. Garda gaļa uzkodas rullīšu veidā ir lielisks risinājums, kas piešķirs eleganci jebkuram svētku galdam.

Svētku laiks ir klāt, un ir pienācis laiks uzkrāt vistas gaļu! Atklājiet vienkāršas un gardas receptes, kas ne tikai ietaupīs jūsu laiku, bet arī būs īsts glābiņš vakara steigā.

Ja domā, ka konditoreja nav tavs talants, šī ir tava pēdējā iespēja mainīt savas domas. Izmēģini pagatavot slaveno “Sarkanā samta” kūku svētku gadam, izmantojot šo “slinko” recepti. Pat ja esi iesācējs pavārs, rezultāts iepriecinās tevi un tavus mīļos.

Ja jūsu jaucējkrāns ir pārklāts ar baltu plēvi, uz snīpja ir parādījusies sāļu “bārda” un dušas galva tek kā piliens, nesteidzieties izsaukt santehniķi vai pirkt jaunu. Problēma nav metāla kvalitāte, bet gan ciets ūdens un ziepju atlikumi.