Svarīgi

Tomāti ar bagātīgu armēņu garšu – aromātiska un pikanta marināde, kas lieliski izceļ dārzeņu dabisko saldumu.

Ir receptes, kas tiek izmēģinātas vienu reizi un ātri aizmirstas, bet ir arī tādas, kuras kļūst par ģimenes tradīciju uz gadu desmitiem. Šī kraukšķīgo gurķu recepte ir tieši tāda – pārbaudīta 40 gadu garumā un iemīļota ne tikai mūsu ģimenē, bet arī draugu lokā. 

Īsts pierādījums tam, ka garšīgi nav sarežģīti – šīs sulīgās kāpostu kotletes ar kartupeļiem gatavas tikai 30 minūtēs, un mājinieki saka, ka tās garšīgākas par gaļas kotletēm.

Vienkārša vasaras recepte, kas apvieno kabaču svaigumu un kefīra maigumu – tikai 20 minūtēs uz galda būs mīksti, aromātiski plācenīši ar vieglu kraukšķi, kas pazūd no šķīvjiem acumirklī.