Svarīgi

Ir receptes, kas tiek izmēģinātas vienu reizi un ātri aizmirstas, bet ir arī tādas, kuras kļūst par ģimenes tradīciju uz gadu desmitiem. Šī kraukšķīgo gurķu recepte ir tieši tāda – pārbaudīta 40 gadu garumā un iemīļota ne tikai mūsu ģimenē, bet arī draugu lokā. 

Īsts pierādījums tam, ka garšīgi nav sarežģīti – šīs sulīgās kāpostu kotletes ar kartupeļiem gatavas tikai 30 minūtēs, un mājinieki saka, ka tās garšīgākas par gaļas kotletēm.

Vienkārša vasaras recepte, kas apvieno kabaču svaigumu un kefīra maigumu – tikai 20 minūtēs uz galda būs mīksti, aromātiski plācenīši ar vieglu kraukšķi, kas pazūd no šķīvjiem acumirklī.