Saimnieciski

Kad vien dodos uz virtuvi gatavot brokastis, olu čaumalas man vairs neliekas kā atkritumi, ko vienkārši izmest miskastē. Jau vairākus gadus janvārī es tās sāku rūpīgi krāt atsevišķā traukā, jo dārzā tās ir vērtīgākas par jebkuru nopērkamo pulveri.

Kad pagājušajā rudenī tiku pie krietna maisa ar lauku valriekstiem, biju priecīga, jo plānoju tos likt gan pie brokastu putras, gan cept kūkas. Tomēr, kad beidzot tos izlobīju un pagaršoju, mani gaidīja vilšanās – rieksti bija pamatīgi rūgti.

Ziemā man vienmēr visātrāk sāk salt tieši kājas, un tas mirklis, kad pirksti kļūst stīvi un nejūtīgi, var sabojāt jebkuru pastaigu. Esmu mēģinājusi gan dārgas vilnas zeķes, gan īpašas termo zoles, taču ne vienmēr tas palīdz, ja ārā ir kārtīgi mīnusi.

Manā pieredzē tieši šokolādes un ķiršu apvienojums ir tas, kas nekad neliek vilties, kad gribas palutināt ģimeni brīvdienu rītā. Pati esmu mēģinājusi neskaitāmas receptes, bet bieži vien kēksiņi sanāk vai nu par sausu, vai arī pildījums kaut kur pazūd.

Manā pieredzē ar ūdens traipiem uz griestiem vissmagākais brīdis ir tas pirmais izmisums, kad ieraugi dzelteno apli tieši istabas vidū. Pirmajā mirklī šķiet, ka nekas cits neatliks kā vien pilnīgs remonts un visas telpas pārkrāsošana.

Virtuves izlietne atkal “stāv”: kā es pati tieku galā ar aizsprostojumiem.

Šie zivju rullīši, kas gatavoti no vislētākajām zivīm, iepriecinās jūs un jūsu ģimeni ar savu vienkāršību un lielisko garšu.

Klasiskā Napoleona kūka ir deserts, kas patīk daudziem. Bet cik daudz laika nepieciešams, lai izrullētu kārtas, tās izceptu un saliktu kopā? Pieredzējušiem konditoriem ir gudrs virtuves triks: Napoleona kūka bez mīklas gatavošanas vai cepeškrāsns.

Ikviens vēlas, lai viņa dvieļi paliktu mīksti, balti un mitrumu uzsūcoši, taču laika gaitā tie kļūst stīvi, pelēki vai nedaudz rozīgi, pārstāj uzsūkt ūdeni un var rasties pelējuma smaka.

Reizēm gadās tāda situācija, ka orhideja ir beigusi ziedēt un vairs nezied. Lai tā atkal ražotu ziedkātu, tai ir nepieciešams signāls. Vislabākais signāls ir silta duša.

Visiem mājdzīvnieku īpašniekiem ir problēmas ar mājdzīvnieku spalvām, kas nonāk visur — sākot no paklājiem līdz dīvāniem. Putekļsūcēja lietošana ne vienmēr ir efektīva, tāpēc vislabāk ir izmantot efektīvus un pārbaudītus produktus.

Alveja ir slavena ar savu spēju izdzīvot sarežģītos apstākļos, taču pat šis augs var ciest, ja par to netiek pienācīgi rūpēts. Ja pamanāt, ka jūsu alveja izskatās slikti, tas norāda uz problēmām tās kopšanā.