Pieredzējuši dārznieki no pirmavotiem zina, cik svarīgi ir rūpēties par rozēm vasarā. Gatavošanās aukstam laikam jāsāk augustā.
Lasīt vairākLai atjaunotu rožu krūmu, jums vajag tikai pāris karotes cepamās sodas. Es parādīšu, kā visu izdarīt pareizi
Receptes&Padomi
Fantastiska uzkoda: burkāni pikantā saldskābā marinādē
Tradicionāli marinē gurķus un tomātus. Bet garšīgi ir arī jaunie burkāni marinādē.
Lasīt vairākLečo ar gurķiem pēc vecmāmiņas receptes: kā pagatavot garšīgu uzkodu ziemai
Augusts ir mēnesis, kad konservēšana ir pilnā sparā, jo gurķu, tomātu un citu dārzeņu pārpilnībā ir gan dārzos, gan veikalos un tirgos. Ir pienācis laiks parūpēties par to, lai zem ziemai tiktu pagatavots pēc iespējas vairāk gardumu.
Lasīt vairākDraudzene pacienāja ar kabaču kaviāru bez eļļas un etiķa, ar noslēpumainu sastāvdaļu. Pasakains gardums, ko tagad gatavoju arī sev. Mēli var norīt!
“Bet es tā neprotu gatavot,” sacīju, atverot burciņu ar kabaču ikriem, ko man atnesa draudzene. Pagaršojot šo konservējumu, sapratu, ka tas ir ne tikai aromātisks, pikants un patīkami ass, bet arī tāds kā zīdains. Garšu buķete tik fantastiska, ka pat grūti aprakstīt.
Lasīt vairākKad laiks ir tikai 10 minūtes, es gatavoju Sarkanos salātus. Garšīgi, neparasti un sātīgi – gatavs, kamēr olas vārās
Šī ir ātra un izcili garšīga salātu recepte. Ieteiktu to izmantot kā patstāvīgu uzkodu vai kā pildījumu lavašam vai sviestmaizēm svētku galdam.
Lasīt vairākĻoti gards kartupeļu ēdiens, kam pretoties nespēj neviens. “Noraujas” pat tie, kas parasti tupenīšus uzturā nelieto
Šo viegli pagatavojamo kartupeļu ēdienu var pasniegt vienu pašu vai izmantot kā piedevu gaļas maltītēm. Tici man, tupenīši izdodas tik garšīgi, ka to kārdinājumam nespēj turēties pretī neviens.
Lasīt vairākMēness dārzkopju kalendārs 2024. gada augustam: ko vēl var paspēt izdarīt, un kas jāpaveic obligāti
Mēness sējas kalendārs pastāstīs, kas un kad jādara dārzā vasaras pēdējā mēnesī.
Lasīt vairākGaļas grāmata: Gatavoju marinādi, sagriežu gaļu un dārzeņus… Pēc 45 minūtēm izbaudu neticamo garšu!
Šī gardā gaļas sacepuma recepte noderēs gan sātīgām pusdienām, gan rotās svētku galdu. Gaļa ir bijusi svarīga cilvēku uztura sastāvdaļa tūkstošiem gadu. Tā ir būtisks olbaltumvielu, dzelzs un citu svarīgu uzturvielu avots, kas ir nepieciešamas cilvēka veselībai un attīstībai. Gaļas Vēsture Gaļas lietošana uzturā sākās jau agrīnajos cilvēces attīstības posmos, kad cilvēki pārtika no medībām un savākšanas. Sākumā cilvēki medīja savvaļas dzīvniekus, bet laika gaitā viņi sāka audzēt mājdzīvniekus, lai nodrošinātu pastāvīgu gaļas piegādi. Senās…
Lasīt vairākSēņu sezona ir sākusies: sēņu marinādes recepte, lai arī ziemā baudītu pašu lasītās sēnes
Sēnes var būt gan lieliska uzkoda, gan maltīte pati par sevi. Marinētas sēnes tiek uzskatītas par īpaši garšīgām. Pareizi sastādīta marināde piešķir tiem īpašu maigumu.
Lasīt vairākVecmāmiņas marinādes izlase dārzeņu konservēšanai
Gandrīz katrai mājsaimniecei ir savi mazi knifiņi, lai marinēti gurķi būtu kraukšķīgi, tomāti ilgstoši uzglabātos, bet paprika – smaržīga un mēreni salda. Atvērt gurķu burciņu vai mājās gatavotus salātus ziemā ir ne tikai patīkami, bet arī veselīgi. Starp citu, par priekšrocībām. Lielākajai daļai dārzeņu konservācijas tiek izmantots galda etiķis, kas ir labs konservants, bet diemžēl ne visi no tā var gūt labumu. Šodien es pastāstīšu, kā to aizstāt, marinējot dārzeņus, un dalīšos ar populārāko marināžu…
Lasīt vairākJa vēlaties dzīvot laimīgi un aizmirst par visām bēdām, tad turiet šīs piecas lietas noslēpumā
Ir lietas, ko labāk paturēt noslēpumā no citiem. Ja turpināsiet tās atklāt, jūs varat zaudēt iespēju būt laimīgiem.
Lasīt vairākSajauciet sāli un etiķi: pamēģiniet to vienreiz, un jūs vienmēr izmantosiet šo tīrīšanas līdzekli
Pieredzējušas saimnieces sāli un etiķi izmanto ne tikai kulinārijā. Sāls un etiķa maisījums ir ļoti efektīvs līdzeklis no vara izgatavotu izstrādājumu tīrīšanai un ne tikai.
Lasīt vairāk