Jaunākie raksti

Vieglā sālījumā gatavoti kabači pēc vecmāmiņas receptes – svaiga, aromātiska un kraukšķīga uzkoda, kas top tikai 10 minūtēs. Siltajās vasaras dienās vai kad gribas kaut ko ātru un gardu, vislabāk noder receptes, kas neprasa ilgu gatavošanu. Šie vieglā sālījumā gatavotie kabači ir tieši tāda uzkoda – svaiga, kraukšķīga un aromātiska. To pagatavošana neaizņems vairāk par 10 minūtēm, bet rezultāts priecēs gan ikdienā, gan svētkos. Šī ir vienkārša, bet pārbaudīta recepte, kas nāk no vecmāmiņas pieredzes…

Reizēm gadās, ka viesi jau gandrīz pie durvīm, bet mājā nav nekā pat tējai. Man patīk cienāt viesus ar mājās gatavotiem desertiem, tāpēc šādiem gadījumiem man ir īpaša recepte – kūka minūtes laikā bez cepšanas. Sastāvdaļas ir vienkāršas, neprasa daudz darba, pat viskaprīzākie viesi būs apmierināti.

Gruzīnu pavāra noslēpums kabaču uzkodai, kas ir vienkārša pagatavošanā un lieliski saglabā savu garšu ziemas krājumos.