Author: Anete Blūma

Kad klasiskās mājas konservēšanas receptes ir apnikušas, ir pienācis laiks izmēģināt ko jaunu. Ēdienu blogere dalījās ar neparastu, bet gardu ideju – dārzeņu uzkodu, kas pagatavota no kabačiem, burkāniem, sīpoliem un sardīnēm.

Neviens nevar pretoties stingriem un kraukšķīgiem gurķiem caurspīdīgā marinādē. Šī “ziemas” uzkoda rotās jebkuru galdu gan darba dienās, gan svētku dienās.

Bumbieru un ingvera ievārījums ir recepte ar gardu kombināciju, kurā sezonas augļus papildina pikantā garša. Izmēģiniet to kā piedevu sieriem vai kā pildījumu pankūkām.

Ikviens vēlas, lai viņu mājā logi mirdzētu spoži no tīrības. Izrādās, ka jāizmanto tikai viens virtuves līdzeklis, un jūsu logi būs tīri mēnešiem ilgi.

Atsvaidzinoša arbūza sviestmaize ir jauna vasaras recepte, kas apvieno augļu sulīgumu ar uzkodas vienkāršību.

Vecākās paaudzes pārstāvji bieži uzskata, ka gurķu audzēšana ir vienkārša un pielīdzināma nezāļu augšanai – iesēj sēklas zemē, nedaudz aplej, un tās pašas izaug, stiepjoties pret sauli. Ja raža neizdodas – nu, tā gadījās.

Viena liktenīga kļūda virtuvē pārvērš gardus kraukšķīgus gurķus bezgaršīgā, mīkstā masā. Daudzas saimnieces gadiem ilgi saskaras ar šo problēmu, neapzinoties vienkāršo iemeslu.

Daudzas saimnieces jau sāk lēnām gatavoties ziemai, piepildot savus pagrabus ar gardiem ievārījumiem un konserviem.

Gardie un veselīgie kabaču ikri ziemai ir dārzeņu maisījums. Pateicoties atšķirīgajam dārzeņu sastāvam un daudzumam, var iegūt lielisku garšu.

Vasara ir īstenais kabaču laiks, un to izmantošanas veidi ir neskaitāmi. Pagatavojiet ātri marinētu kabaču recepti, kas ir gatavas tikai 30 minūtēs.

Ir tomātu sezona, tāpēc saimnieces steidz tos gatavot daudzos dažādos veidos. Lai padarītu savu ēdienkarti krāšņāku, ir vērts pagatavot uzkodu no tomātiem, ķiplokiem un zaļumiem.

Hortenzija ir īsts jebkura dārza rotājums. Tomēr šis sulīgais zieds ir ļoti prasīgs pret kaimiņiem. Ja izvēlēsieties tai pareizos kompanjonus, tad tā jums pateiksies ar lielām ziedkopām.