Ātri marinēti kabači – vienkārša recepte populārai uzkodai

Vasara ir īstenais kabaču laiks, un to izmantošanas veidi ir neskaitāmi. Pagatavojiet ātri marinētu kabaču recepti, kas ir gatavas tikai 30 minūtēs.

Uzkoda labi sader ar gaļas un zivju ēdieniem. Galda etiķi var aizstāt ar ābolu sidra etiķi. Rezultātā jūs iegūstat mēreni pikantus un gardus kabačus, kas lieliski papildinās jebkuru vasaras ēdienkarti.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Kabači – 500 g

Ķiploka – 2 daiviņas

Medus – 1 tējkarote

Etiķis (9%) – 1 ēdamkarote

Augu eļļa – 1,5 ēdamkarote

Sāls – 0,5 tējkarote

Svaigas dilles pēc garšas

Šobrīd aktuāli

Viss mainījās vienā brīdī: Raimonds Pauls atklāti par pēkšņo operāciju un pašreizējo situāciju

Kabaču uzkodas pagatavošanas gaita

Vispirms ļoti kārtīgi nomazgājiet un nosusiniet kabačus. Ja tie ir lieli un stingi, tad noteikti nomizojiet, bet, ja neliela izmēra, tad mizu varat atstāt, jo tā ir mīksta.

Tad kabačus sarīvējiet uz korejiešu burkānu rīves. Ja tādas nav, varat izmantot parasto rīvi, bet izmantojiet lielāko sadaļu.

Dilles noskalojiet zem tekoša ūdens un smalki sakapājiet. Ja ir vēlme, varat pievienot vēl kādus zaļumus pēc savas izvēles.

Nākamajā solī nomizojiet ķiploku un izspiediet to caur spiedi, vai arī maksimāli smalki sagrieziet ar nazi.

Bļodā ielieciet kabačus, dilles, ķiploku, medu, etiķi, augu eļļu, pievienojiet sāli, samaisiet un atstājiet uz 30 minūtēm istabas temperatūrā.

Gatavos salātus pēc noteiktā laika ievietojiet salātu bļodā un vēlreiz pārkaisiet ar zaļumiem. Šajā receptē līdzās dillēm labi iederēsies arī pētersīļi vai koriandrs.

Šobrīd aktuāli

Tukšas autostāvvietas un slēgtas durvis: 2 veikali, kuros 1. janvārī iekšā netiksiet

Šī ir atsvaidzinoša uzkoda, kas ir lieliska gan produktu pieejamības, gan pagatavošanas viegluma ziņā. Turklāt, grūti iedomāties, ka kabačus varētu iemarinēt vēl ātrāk