Andris Brūvelis, Author at Spogulis

“Latte” ar kurkumu un kokosriekstu pienu. Ekostisks gardums!

Posted on 18/02/2018 by Andris Brūvelis

Lielisks dzēriens aukstajai sezonai sildošs, aromātisks, sargā pret infekcijām un saaukstēšanos. Iespējams baudīt dažās kafejnīcās, jo īpaši Āzijā, bet vari pagatavot arī mājās. Sastāvdaļas 2 tases piena (kokosriekstu, mandeļu vai citu riekstu piena – kurkuma šķīst taukos, tātad labāk uzsūcas organismā kopā ar taukiem) 1 tējkarote kurkumas pulvera 1/4 tējkarotes malta kanēļa 1/4 tējkarote malta ingvera 1 tējkarote vaniļas ekstrakta 2-3 tējkarotes medus (pēc garšas) Šķipsniņa maltu melno piparu Pagatavošana Visas sastāvdaļas liek blenderī un…

Uzzini visu

Ar putukrējumu pildīti kēksiņi. Kārums bērnu ballītei

Posted on 18/02/2018 by Andris Brūvelis

Maigi šokolādes kēksiņi ar putukrējuma pildījumu ir lielisks cienasts bērnu dzimšanas dienas ballītei vai citiem svētkiem. Sastāvdaļas 36 kēksiņiem 3 glāzes miltu 1,5 glāze cukura 3 ēdamkarotes kakao pulvera 2 tējkarotes sodas Šķipsniņa sāls 2 olas 1 glāze piena 1 glāze ūdens 1 glāze augu eļļas 1 tējkarote vaniļas ekstrakta Lai uzzinātu kēksiņu pagatavošanas gaitu, šķiriet nākamo lapu!

Uzzini visu

Viegli salātiņi “Sarkanā jūra”. Drīkst ēst pat uz nakti!

Posted on 16/02/201817/02/2020 by Andris Brūvelis

Uztura speciālisti neatlaidīgi atgādina nepieēsties pirms gulētiešanas un vispār jau labāk neēst pēc sešiem, bet mūsu dzīves ritms nereti ir straujāks nekā gribētos dietologiem. Tomēr vari izvēlēties uzkodas un ēdienus vēlākai maltītei, kas nekādas problēmas slaidajai līnijai nesagādās. Piemēram, sarkano piparu un krabja nūjiņu salātus. Sastāvdaļas 50 g sarkano piparu 250 g krabja nūjiņu 300 g tomātu 100 g 17% siera 10 g ķiploku Pagatavošana Krabju nūjiņas un piparu sagriež salmiņos. Tomātus sagriež gabaliņos,…

Uzzini visu

Marijas Mediči augļu diēta. Vai atklāts franču sieviešu slaiduma noslēpums?

Posted on 16/02/2018 by Andris Brūvelis

Tikai karaļi un citas augstdzimušas personas varēja atļauties būt izvēlīgiem, tāpēc dažādu diētu vēsture nesaraujami saistīta ar karaļnamiem, lielākoties – Francijas valdniekiem. Pirmo ārstniecisko diētu uz sevis izmēģināja Vilhelms Iekarotājs (XI gadsimtā). Šis vēl nosacīti jaunais valdnieks gadiem ilgi nodevās negausīgai ēšanai, līdz kļuva neiedomājami resns. Viss jau it kā būtu labi, taču pienāca brīdis, kad karalis bez citu palīdzības vairs nespēja patstāvīgi kustēties un, trakākais, ķermeņa apmēri vairs neļāva uzrāpties zirgam mugurā un jāt,…

Uzzini visu

Laipni lūgti vakariņās: vistas suflē ar zaļumiem

Posted on 16/02/2018 by Andris Brūvelis

Vieglas un garšīgas vakariņas – vistas suflē ar zaļumiem kēksu formiņās. Var pasniegt arī kā uzkodu ballītē. Sastāvdaļas 1 ola 1 vistas fileja 100 ml 1% piena Dilles, pētersīļi, citi zaļumi pēc garšas Sāls, pipari pēc garšas Pagatavošana Sagriež vistas fileju mazos gabaliņos. Olas baltumu atdala no dzeltenuma. Sasilda pienu, sajauc ar dzeltenumu, sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un pipariem, pieliek vistu, rūpīgi izmaisa. Baltumu sakuļ stingrās putās, uzmanīgi pievieno maisījumam. Masu lej cepšanas formās un liek…

Uzzini visu

Saudzīga un garda burkānu diēta piecām dienām. Mīnus trīs kilogrami!

Posted on 14/02/2018 by Andris Brūvelis

Dietologi uzskata, ka ķermeņa masas kontrole ir tikpat normāla higiēnas procedūra kā zobu tīrīšana vai sekošana matu stāvoklim uz galvas. Cilvēkam, kam ir nosliece uz tuklumu, jāpalīdz ķermenim ar pareizu uzturu. Un viens no produktiem, kas šim mērķim izmantojams, ir burkāni. Kā katram dārzenim, arī burkāniem ir savi mazie noslēpumi. Piemēram, ārmalās ir vairāk karotīna nekā viducī, toties dārzeņa serdē ir vairāk šķiedrvielu. Tāpat svarīgi zināt, ka karotīns daudz labāk uzsūcas, ja burkānus lieto kopā…

Uzzini visu

Zaļā tēja mutei un zobiem. Iedarbīgas dabas receptes

Posted on 14/02/2018 by Andris Brūvelis

Pirms vairākiem gadsimtiem Senajā Tibetā attālumus no vienas vietas līdz kādai citai bija pieņemts mērīt nevis kilometros vai jūdzēs, bet gan pēc izdzertā tējas daudzuma. Šis dzēriens palīdzēja ceļiniekiem pārvarēt stāvās kalnu nogāzes, sildīja un deva spēku. Arī mūsdienās popularitātes ziņā zaļā tēja atkāpjas vienīgi dzeramā ūdens priekšā. Paaugstinātais pieprasījums pēc zaļās tējas nav modes kaprīze – augs satur gandrīz visus dabā esošos vitamīnus un mikroelementus, turklāt arī P vitamīnu, kas stiprina un padara elastīgus…

Uzzini visu

Zaļie lociņi – īstas vitamīnu bumbas. Izaudzē uz palodzes!

Posted on 14/02/2018 by Andris Brūvelis

Pēc garās ziemas organismam vitāli nepieciešamas trīs lietas: labs laiks, saule un svaigi dārza zaļumi. Organismam izteikti trūkst vitamīnu, jo pērnajos dārzeņos un augļos to daudzums krietni vien sarucis. Laika apstākļi un saule, kā saka, ir Dieva ziņā, bet, kas attiecas uz zaļumiem, tos nodrošināt ir katra spēkos – nav jābūt izcilam dārzniekam, lai izaudzētu zaļos lociņus uz palodzes. Svaigos lociņus nekļūdīgi var nosaukt par zaļajiem polivitamīniem. Arī mediķi uzstājīgi apgalvo, ka tie jāēd katru…

Uzzini visu

Nevari aizmigt? Apēd banānu!

Posted on 14/02/2018 by Andris Brūvelis

Dominē uzskats, ka ēst pirms miega ir kaitīgi. Amerikāņu ārsti šo atziņu nedaudz precizējuši – kaitīgi ir pārēsties. Daži produkti un dzērieni pavisam nelielā daudzumā, gluži pretēji, veselīgam miegam nāk tikai par labu. Ja dienas laikā nav izdevies normāli paēst un izsalkums neļauj aizmigt, vēlamāk kaut ko no produktiem apēst vai arī pagatavot miegu rosinošu dzērienu. Šie produkti atslābinās saspringušos muskuļus, nomierinās nervu sistēmu, veicinās miegu rosinošo hormonu – serotonīna un melatonīna izstrādi un galvenais…

Uzzini visu

Niknas diētas sagrauj vielmaiņu. Kā neiedzīvoties olbaltumvielu deficītā?

Posted on 14/02/2018 by Andris Brūvelis

Pēdējā laikā ārstiem arvien biežāk nākas uzklausīt pacientu sūdzības, kuru pamatā ir vielmaiņas traucējumi. Taču nereti arī mediķi nespēj uzreiz atklāt patiesos saslimšanas cēloņus. Diētas Daudzas sievietes jaunībā, gribēdamas izskatīties tikpat slaidas kā popdīvas, pievēršas dažādām diētām, nedomājot par veselību. Savukārt, aizejot pensijā, pievēršas “piespiedu diētai”, jo ar niecīgo pensiju nepietiek, lai papildus visiem citiem obligātajiem maksājumiem varētu sevi nodrošināt ar uzturam nepieciešamajiem pilnvērtīgajiem produktiem. Ar ko draud olbaltumu deficīts Kad organisms saņem pārāk maz…

Uzzini visu

Gaļas pīrāgs ar tomātiem un sieru. Iepriecini ģimeni!

Posted on 12/02/2018 by Andris Brūvelis

Gaļas pīrāgs ar vistas filejas malto gaļu, sieru un tomātiem ir lielisks ēdiens draudzīgām ģimenes pusdienām brīvā dienā. Sniegs daudz enerģijas kopīgām nodarbēm! Sastāvdaļas 800 g vistas filejas 1 sīpols 1 ola 2 ēdamkarotes 10% krējuma 2 ēdamkarotes auzu miltu 1 tomāts 50 g siera Sāls, garšvielas pēc vēlēšanās Pagatavošana Pagatavo malto gaļu. 400 g noliek šķīvī. 400 g pievieno olu, miltus, garšvielas un sāli. Sajauc. Liek malto gaļu formā cepšanai un izlīdzina, formējot maliņas….

Uzzini visu

Biezpiena kūciņa ar ķiršu želeju. Slaidā versija

Posted on 12/02/2018 by Andris Brūvelis

Ja vēlies pagatavot gardu desertu laikā, kad ievēro kādu atslodzes diētu, tas nenozīmē, ka jāatsakās no visa garšīgā. Tieši otrādi, arī veselīgi un diētiski ēdieni var būt ļoti garšīgi. Piemēram, šis biezpiena desertiņš ir lieliska vieglā versija jebkurai no tavām iecienītajām kūciņām! Sastāvdaļas 400 g biezpiena ar pazeminātu tauku saturu 50 ml kefīra Saldinātājs pēc garšas 2 olas 40 g kukurūzas cietes Želejai 10 g želatīna 120 g ķiršu bez kauliņiem Saldinātājs pēc garšas Lai…

Uzzini visu

« 1 … 225 226 227 228 229 … 515 »