Uz Ziemassvētku galda bez šī ēdiena nekā. Pati garšīgākā un sātīgākā sautētu kāpostu recepte, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Ātri un ērti.
Sautētie kāposti ar gaļas gabaliņiem:
Sastāvdaļas:
1 maza galva sarkanā vai baltā kāposta (izrēķinot, cik daudz vēlaties pagatavot)
100 g speķa vai bekonu gabaliņi
1 vidēja sīpolu
2 ēdamkarotes eļļas
Sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošanas process:
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostu plānās sloksnēs un sīpolu plānos gredzenos.
Sautēšana: Uzkarsējiet eļļu lielā pannā vidēji augstā temperatūrā. Pievienojiet speķi vai bekonu gabaliņus un sīpolus. Sautējiet, līdz speķis ir izkausējies un sīpoli kļuvuši mīksti un zeltaini.
Pievienošana kāpostiem: Pievienojiet sasmalcināto kāpostu pannai un rūpīgi samaisiet to ar gaļu un sīpolu maisījumu.
Sautēšana: Turpiniet sautēt uz vidēja uguns, bieži maisot, līdz kāposti ir apmēram 10-15 minūtes, vai līdz tie ir mīksti, bet saglabā zelta krāsu.
Garšas regulēšana: Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, pārbaudot un pielāgojot, ja nepieciešams.
Lasi arī: 7 veidu blūzes, kas dāmām 45+ liek izskatīties vecmodīgi
Pasniegšana: Sautētie kāposti ir gatavi pasniegšanai. Tos var piedāvāt kā garnējumu dažādiem ēdieniem vai kā pašu ēdienu.
Šī recepte piedāvā bagātīgu un garšīgu veidu, kā pagatavot sautētus kāpostus ar speķa vai bekonu garšu. Jūs varat pielāgot recepti saviem garšas vēlējumiem, pievienojot citus piedevas vai garšvielas. Bon apetitt!
Bet vai tu zini – kuri ir tie ēdieni bez kuriem latviešu Ziemassvētki nevar būt iedomājami? Lūk!
Turpinājumu lasiet nākošajā lapā