Uz Ziemassvētku galda bez šī nekā: Pati garšīgākā un sātīgākā sautētu kāpostu recepte

Ziemassvētku galds Latvijā tradicionāli ir bagāts ar dažādiem ēdieniem, kas iezīmē šo svētku laiku. Šeit ir daži ēdieni, kuru latvieši bieži pasniedz Ziemassvētku galdā:

Kūkas un cepumi: Ziemassvētku kūkas un cepumi ir svarīga sastāvdaļa svētku galdā. To vidū ir medus kūka, piparkūkas, melleņu torte un citi saldumi.

Sarkanvīns (Glöggs): Sarkanvīns ar garšaugiem un garšvielām bieži tiek piedāvāts kā sildošs dzēriens.

Karbonāde: Cepama vai vārīta gaļa, bieži cūkas vai teļa, ir populāra galvenā ēdiena izvēle.

Zirņu sacepums: Zirņu sacepums ar cūku gaļu un olām ir tradicionāls ēdiens Ziemassvētku galdā.

 

Sarkanā skābētu kāpostu salāti: Skābie kāposti ir bieži sastopami Ziemassvētku galdā kā salāti vai kā ēdieni.

Zivju ēdieni: Dažādi zivju ēdieni, piemēram, lasis (sālīta lasis) vai vārītas zivis, var būt daļa no svētku galds piedāvājuma.

Siera plate: Dažādi siera veidi, augļi un rieksti var būt piedāvāti kā uzkodas vai galamērķis.

Lasi vēl: “Ar 18. decembri gatavojieties īstām šausmām”: sinoptiķi strauji mainījuši prognozi nedēļai

Augļi un ogas: Svaigi augļi un ogas, piemēram, mandarīni, āboli, dzērvenes un citi, var pievienot svētku galdam svaigumu un saldumu.

Katrs ģimenes Ziemassvētku galds var atšķirties atkarībā no ģimenes tradīcijām un personīgajām vēlmēm. Tomēr šie ēdieni bieži ir sastopami, veidojot svētku atmosfēru un baudot ģimenes kopību.

Leave a Comment