Reizēm gadās, ka laika ir ļoti maz ēdiena pagatavošanai, bet nepieciešamie pārtikas produkti ir sasaluši cietāk par kramu. Izrādās, ir triks, kas problēmu var atrisināt!
Piekrītam, ka šis triks šķiet mazliet dīvains, taču, ja jums steidzami nepieciešams atkausēt gaļas, zivs vai kādu citu produktu, tējkanna būs jūsu glābiņš.
Ielejiet tajā litru ūdens, uzvāriet to, ievietojiet saldēto produktu iekšā un pēc tam aizveriet vāku.
Šādu darbību rezultātā tējkannas iekšpusē veidojas karsta tvaika vide, pateicoties kurai ēdiens atkausējas daudz ātrāk nekā tad, ja tas vienkārši atrastos traukā ar istabas temperatūras ūdeni, vai, ja produktiem pārlietu pāri vārītu ūdeni. Protams, tas ir daudz ērtāk, ja jūsu rīcībā ir īpašas atkausēšanas ierīces, bet, ja tādu nav, tējkanna ir lielisks veids, kā atrisināt šo problēmu.
Lasi vēl: Ne tikai šimpanzes: 7 dzīvnieki, kas pārsteidz ar “cilvēcīgu” uzvedību
Pastāv vēl viena iespēja, taču tā ir piemērota galvenokārt gaļai.
Paņemiet bļodu, ielejiet tajā siltu ūdeni, pievienojiet ēdamkaroti sāls un ielieciet gaļas gabalu bez iepakojuma – tam jābūt pilnībā iegremdētam zem ūdens. Atstājiet produktu uz 5 – 10 minūtēm. Tas ir pietiekami ilgs laiks, lai produkts uzsūktu ūdens un sāls šķīdumu un iegūtu vēlamo konsistenci.
Ņemiet vērā, ka, ja gaļas gabals ir lielāks par 300 gramiem, sāls un ūdens būs nepieciešams vairāk.