Draugi, šašliks bez dārzeņiem nav šašliks! Šodien es dalīšos ar vienkāršu un ātru marinētu gurķu recepti, kas lieliski papildinās jūsu grila ēdienu!
Šos marinētos gurķīšus mēs ēdam pēc 3-4 stundām. Kā pagatavot: Es nomazgāju gurķus, nogriezu astes no abām pusēm, sagriezu tos 4 gabaliņos un pārnesu maisiņā. Sasmalcinu dilles un pievienoju tās gurķiem. Maisiņā iespiežu 4 ķiploka daiviņas.
Bļodā sajaucu 0,5 tējkarotes sāls, karoti cukura, karoti koriandra, melnos piparus pēc garšas, 2 ēdamkarotes augu eļļas un ēdamkaroti 9 % etiķa.
Samaisa un pievieno gurķiem. Aizveru maisiņu, kārtīgi samaisu un atstāju to uz galda. Pēc 3 – 4 stundām šādus gurķus jau var ēst. Ja tos ievieto ledusskapī, tie būs tikpat garšīgi apmēram pēc 8 stundām.
Lasi vēl: Rabarberu sezona ir klāt – dažas superīgas un interesantas receptes
Sastāvdaļas:
Sastāvdaļas: gurķi – 500 g. Dilles – neliels saišķis. Ķiploki – 4 daiviņas. Sāls – 0,5 tējk. Cukurs – 1 tējkarote. Koriandrs – 1 tējk. Melnie pipari – pēc garšas. Augu eļļa – 2 ēd.k. Etiķis 9% – 1 ēd.k.
Labu apetīti!
