Kartupeļus vairs pannā necepu – rudenī pastāvīgi gatavoju manu mīļāko sacepumu: visu sajaucu un cepeškrāsnī uz 20 minūtēm

Šis sacepums ir tik vienkāršs, ka pagatavošana aizņem vien dažas minūtes, bet rezultāts – sātīgs, aromātisks un ideāli piemērots vēsajiem rudens vakariem.

Dažreiz nav ne spēka, ne noskaņojuma stāvēt ilgi pie plīts, bet tik ļoti gribas kaut ko siltu, sātīgu un mājīgu. Un te nu palīgā nāk recepte, kuru mana ģimene iemīļojusi tik ļoti, ka rudenī gatavoju to gandrīz katru nedēļu. Sacepums sanāk zeltains, smaržīgs un neticami garšīgs – pietiek tikai sajaukt pāris sastāvdaļas un ievietot cepeškrāsnī. Nav jāmokās ar eļļā ceptiem kartupeļiem, bet rezultāts pārspēj visas gaidas.

Kāds ir šī ēdiena noslēpums un kāpēc tas garšo tik īpaši? 👉 Lasiet zemāk!

Kāpēc šis sacepums ir tik īpašs?

• Ātri pagatavojams – viss process aizņem tikai ap 20–25 minūtēm.

• Vienkāršas sastāvdaļas – kartupeļi, siers, olas, mazliet piena vai saldo krējumu.

• Sātīgs un universāls – lieliski iederas gan vakariņās, gan pusdienās, gan pat brokastīs.

• Rudens garša – silts, mājīgs ēdiens, kas smaržo pēc mājām un ģimenes vakariņām.

Precīzas sastāvdaļas atradīsiet raksta beigās!

Pagatavošana soli pa solim

1. Sagatavo kartupeļus. Nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

2. Pagatavo mērci. Olas saputo ar pienu, pievieno sāli, piparus un garšaugus.

3. Sajauc. Iemaisi pusi no sarīvētā siera mērces masā, lai sacepums būtu īpaši maigs.

1. Veido sacepumu. Cepamo formu ieziež ar sviestu, liek kartupeļus, pārlej ar mērci.

   Izlasi arī

   Kādam uzspīdēs veiksme, citam būs jārisina problēmas – horoskops visām zīmēm no 29.09 līdz 5.10

   Ceptie kartupeļi būs sulīgāki un gardāki nekā jebkad agrāk, ja pievienosiet vienu sastāvdaļu

   Orhidejas ziedēs atkal – šobrīd ir īstais brīdis sagatavot tās jaunam ziedējumam: lūk, kā to izdarīt pareizi

2. Pievieno garoziņu. Pāri pārkaisi atlikušo sieru, kas izveidos kraukšķīgu, zeltainu kārtiņu.

3. Cep. Ievieto sakarsētā cepeškrāsnī (200 °C) un cep 20 minūtes.

Padomi no manas virtuves

• Ja vēlies ēdienu sātīgāku – pievieno šķiņķa vai vistas gabaliņus.

• Zaļumi, lociņi vai dilles piešķirs sacepumam svaigumu.

• Lielisks sacepums sanāk arī ar cukini vai burkāniem, sajaucot tos kopā ar kartupeļiem.

Rezultāts

Pēc 20 minūtēm virtuvē piepildīsies ar tik gardu aromātu, ka visi mājinieki paši nāks pie galda, neko neprasot. Sacepums ir zeltains no augšas, maigs un sulīgs vidū, un garšo tik labi, ka neviens pat neatcerēsies par eļļā ceptajiem kartupeļiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas

• 5–6 vidēji kartupeļi

• 150 ml piena vai saldo krējumu

• 2 olas

• 100 g rīvēta siera

• sāls un pipari pēc garšas

• šķipsniņa garšaugu vai ķiploka (pēc izvēles)

• neliels gabaliņš sviesta formas ieziešanai

👉 Pamēģiniet šo recepti arī jūs – iespējams, tā kļūs par jūsu rudens favorītu, kā tas notika manā ģimenē!