Ja virtuvē mētājas daži gardi našķi, kas ātri jāizlieto, pirms tie sabojājas, varat izmēģināt šo šefpavāra Džeimija Olivera kūkas recepti bez cepšanas, raksta Mirror.
Šajā receptē ir tikai sešas sastāvdaļas, kas ļauj ātri un vienkārši pagatavot našķi 10 personām.
“Deserti bez cepšanas ir īsts gardums, un šī šokolādes kūka ir maz piepūles un liela bauda. Tas ir lielisks veids, kā izmantot pieliekamajā esošās nepieciešamās preces – esmu izvēlējies žāvētus augļus, riekstus, ingvera cepumus un zefīrus –, bet nomainiet tos pret jebko, kas jums sagādā prieku,” sacīja šefpavārs.
Viņš iesaka nepieciešamības gadījumā aizstāt tos ar popkornu, kokosriekstu, cepumiem vai citiem piemērotiem produktiem. Pat ja jums nav nevienas no šīm sastāvdaļām, varat izmantot esošos saldumus.
Sastāvdaļas
200 g tumšās šokolādes
150 g auksta nesālīta sviesta
1 ēdamkarote cukura sīrupa
200 g ingvera cepumu (vai jebkuru citu)
200 g zemesriekstu un rozīņu maisījuma
200 g zefīru
Pagatavošana
Salauziet vai citādi sadrupiniet cepumus mazos gabaliņos. Atlieciet malā nelielu sauju drupaču. Rupji sakapājiet zemesriekstus, žāvētos augļus un zefīrus, pievienojiet tos izkausētajam šokolādes, sviesta un cukura sīrupa maisījumam, labi samaisiet.
Sagatavojiet piemērota izmēra trauku (derēs 1 litra kārba): izklājiet to ar cepampapīru, atstājot pietiekami daudz vietas, lai augšpuse varētu pārlocīties. Ar karoti vienmērīgi izklājiet maisījumu traukā un pēc tam ievietojiet ledusskapī uz četrām stundām, lai tas sastingst.
Kad kūka ir stingra, izņemiet to no kārbas, izmantojot cepampapīru. Pārkaisiet ar atlikušajām cepumu drupačām virsū un sagrieziet biezās šķēlēs. Šo kārumu var uzglabāt līdz piecām dienām hermētiskā traukā.
