Pildījums:
Sagriez ābolus plānās šķēlēs un samaisi ar citiem pildījuma komponentiem (cukuru, kanēli, miltiem un citrona sulu). Ļauj tai atpūsties, lai ābolu sula izdalītos.
Pīrāga salikšana:
Uzkarsē cepeškrāsni uz 190 °C.
Paņem mīklu no ledusskapja un izvēlies formu, kuru vēlies lietot pīrāgam. Ieliec mīklu uz forma,, izlīdzinot un noņemot lieko daļu.
Pievieno ābolu pildījumu virsū. Pārklāj pīrāgu ar mīklas atlikumu, veidojot virsū režģa veidu vai izgriežot Ziemassvētku formas.
Iegriez ar nazi vai izveido mīklu caurumiņus, lai ļautu pildījumam vēlamo ļoti garšīgo cepšanas laikā izplūst.
Cepšana:
Cep 40-50 minūtes vai līdz pīrāga virsma ir skaisti zeltaini brūna.
Izņem no cepeškrāsns un atdzesē pirms sagriešanas.
Šī recepte piedāvā tradicionālu un garšīgu Ziemassvētku pīrāgu, kas būs lielisks papildinājums svētku galda piedāvājumam.
