Brieža gaļas sautējums sarkanvīnā. Recepte īpašam gadījumam
Šis rudenīgais sautējums ne tikai iepriecinās garšas kārpiņas, bet arī palīdzēs sasildīties vēsajos rudens vakaros. Sautējuma sastāvdaļu garšu visizteiktāk papildinās Lomas Del Marques Rioja Gran Reserva vīns. Recepti iesaka Rimi gardēdis Normunds Baranovskis un Rimi vīna dārza vīnzinis Mārcis Mitrevics. Sastāvdaļas 800 g brieža vai cita medījuma gaļas 7 kadiķu ogas 2 rozmarīna zariņi 4 šalotes sīpoli 4 vidēja izmēra burkāni 2 ēdamkarotes tomātu pastas 400 ml salda sarkanvīna vai portvīna 200 ml buljona 1…
Uzzini visu











