Author: Andris Brūvelis

Augļu sīrupus viegli pagatavot, un tie lieliski garšo kopā ar gāzētu minerālūdeni, pārlieti pankūkām vai plānajām pankūkām, saldējumam vai biskvītkūkai. • Sīrupa iegūšanai izmantojiet pilnīgi gatavus augļus – tā iegūsiet vairāk sulas, un tās aromāts būs spēcīgāks. • Spiediet sulu kā parasti, pēc tam to sajauciet ar tādu pat daudzumu cukura. Atkal uzvāriet un salejiet sterilizētās pudelēs vai burkās. • Augļu sīrupi, salieti skaistās pudelēs, var kļūt par lielisku dāvanu. Izšķirojiet un nomazgājiet augļus, sablendējiet…

Diedzēti kvieši nav mazāk veselīgi par pilngraudiem. Drīzāk tie ir paši pieejamākie vitamīni laikā, kad dabā svaigie zaļumi nav pieejami. Ēdieni no diedzētiem kviešiem un to sula vairo organisma vispārējo tonusu, rosina gremošanu, aktivizē domāšanu, uzlabo asins cirkulāciju. Iegūt diedzētus kviešus nav sarežģīti, katrs to var izdarīt mājas apstākļos. Graudi rūpīgi jānomazgā un jāizvieto starp divām siltā ūdenī samitrinātām kokvilnas auduma kārtām. Augšējais audums laiku pa laikam jāsamitrina, līdz parādās dīgsti. Ir arī cits veids:…

Melnais plūškoks tautas medicīnā ir īpašā godā, tam tiek piedēvēts spēks, kas spēj pieveikt daudzas kaites. Melnā plūškoka ziedu uzlējumu lieto pret tūsku, neiralģiju, reimatismu, podagru, artrītiem, ādas slimībām, (izsitumiem, pinnēm, furunkuliem), aptaukošanos, bet žāvētas plūškoka ogas – pret tūsku. Uzlējumu gatavo šādi: ēdamkaroti ziedu aplej ar glāzi verdoša ūdens, nostādina 30–40 minūtes un dzer pa 1/4 glāzes 3–4 reizes dienā 15 minūtes pirms ēšanas. Glomerulonefrīta gadījumā palīdz melnā plūškoka ziedu kompreses. Kompresi liek nieru vietai uz 2 stundām….

Runa ir par ļoti mērenu alkohola lietošanu. Glāze sausā vīna vai 2 ēdamkarotes (maza glāzīte) stiprāka alkohola dienā veselībai nāk par labu. * Sievietēm, kas vismaz 10 gadus regulāri – ne mazāk kā 3 reizes nedēļā – lietojušas norādīto alkohola daudzumu, reimatoīdais artrīts attīstās 2 reizes retāk nekā sievietēm, kas alkoholu nelieto. Tas nav izdomājums, bet gan zviedru zinātnieku oficiāls atzinums. Reimatoīdais artrīts ir hroniska iekaisumslimība, kad locītavas (lielākoties nelielās delnu locītavas) deformējas un noārdās. Parasti kaite sāk attīstīties 40–50…

Tik gardas, ātri pagatavojamas un lieliskas krabju nūjiņu salātu bumbiņas. Vēl nebijusi recepte, kas patiks visiem – gan mājiniekiem, gan ciemiņiem. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 200 g krabju nūjiņu 100 g siera 2 olas 1 ķiploku daiviņa majonēze Pagatavošana: Olas lieciet 10 minūtes vārīties (vārīšanās laiku uzņemiet pēc tam, kad ūdens ir sācis vārīties). Pēc tam tās atdzesējiet, aplejot ar aukstu vai pat ledainu ūdeni. Krabju nūjiņas smalki sarīvējiet (vienu krabju nūjiņu varat atstāt…

Neviena veikalā pirktā tomātu mērce vai kečups nespēj līdzināties tai garšai, kādu iespējams iegūt no pašgatavotā produkta. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 350 g tomātu 4 ēdamkarotes augu eļļas 1/3 tējkarote sāls 1/4 tējkarote cukura 3 ķiploku daiviņas 1/2 tējkarote etiķa asie pipari Pagatavošana: Tomātus applaucējiet, noņemiet nost miziņu un izgrieziet asās daļiņas. Apcepiet tomātus augu eļļā, līdz tie kļuvuši mīksti. Izspiediet tomātus caur smalko sietiņu, lai atbrīvotos no sēkliņām. Ielieciet iegūto masu katliņā un…