Author: Andris Brūvelis

Tunča salātus var pagatavot ļoti dažādi – gan bagātīgi aizdarītus ar mērci, gan lieso variant atslodzes dienām un tiem, kas vēlas nomest kādu kilogramiņu. Šoreiz – “tievā versija”! Sastāvdaļas 300 g konservēta tunča 2 olas 2 tomāti 1 paprika Salātu lapas pēc vēlēšanās Olīveļļa, citron sula Pagatavošana Cieti novāra olas. Tomātus sagriež plānos gredzenos, katru no tiem – četrās daļās. Papriku sagriež kubiņos. Salātu lapas saplucina, pievieno tomātiem un paprika salātu traukā. Olas sagriež palielos…

Vieglam desertam lieliski noderēs biezpiena tortīte ar jogurtu un melno šokolādi – garšo lieliski, maz kaloriju! Sastāvdaļas 300 g biezpiena 130 ml dzeramā jogurta Saldinātājs pēc garšas 15 g želatīna 50 ml ūdens 20 g tumšās šokolādes Pagatavošana Želatīnu pārlej ar ūdeni, atstāj uzbriest aptuveni 20 minūtes, pēc tam liek tvaika peldē, pilnībā izkausē (neuzvāra!). Sablendē biezpienu, jogurtu, saldinātāju, līdz iegūta viendabīga masa. Pielej želatīnu un rūpīgi izmaisa. Ar karoti liek formā, pārkaisa ar šokolādes…

Kad gribas sevi palutināt ar kaut ko ļoti gardu un vienlaicīgi vieglu, lieliska izvēle ir garneles ķiploku mērcītē. Sastāvdaļas 500 g tīrītu garneļu 2 daiviņas ķiploka 0,3 glāzes baltvīna etiķa 1 šķipsniņa maltu sarkano piparu Pušķītis svaigu pētersīļu Sāls, pipari pēc garšas Olīveļļa Pagatavošana Lielu pannu ieziež ar eļļu un sakarsē. Pievieno sīki sakapātu ķiploku un sarkanos piparus, apcep 3-5 minūtes. Katliņā liek notīrītas garneles, sāli un piparus, vāra, kamēr kļūst rozā, kādas divas minūtes….

Kā pareizi sālīt speķi? Cūkas speķis ir ļoti garšīgs un lielisks enerģijas avots, un vislabāk to pagatavot mājās – tad skaidri zināsi, kādas sastāvdaļas un kā pievienotas sālījumam. Arī garša būs nesalīdzināma, varēsi ļauties eksperimentiem. Sālīšana soli pa solim 1. Vispirms jāizvēlas pareizs speķis. Tas var būt viendabīgs vai caurausts ar gaļas šķiedrām. Jebkurā gadījumā produktu tieši pirms sālīšanas der pārbaudīt. Kvalitatīvu speķi bez grūtībām var caurdurt ar nazi – tātad tas izdosies mīksts. Ja…

Ja svētku laikā nākuši klāt pāris lieki kilogrami, tos ātri vien “izkausēs” atslodzes diēta. Brokastīs, piemēram, iedzer superveselīgo smūtiju ar biezpienu un auzu pārslām.

Pēc svētkiem organisms atkopjas vēl ilgu laiku. Lai šo laiku mazliet paātrinātu, tam nepieciešama neliela palīdzība no malas. Jūs to varat izdarīt mājās paši ar šīs receptes palīdzību. Sastāvdaļas: 1 l ūdens 4 ēdamkarotes karkādes jeb hibiska tēja 120 – 150 g cukura ēdamkarote smalki sagriezta ingvera 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas citrona šķēlītes pasniegšanai Pagatavošana: Ūdeni lejiet katliņā, klāt lieciet ingveru un cukuru. Ļaujiet ūdenim sākt vārīties. Visu pārmaisiet un ņemiet nost no…

Brīvdienu rītiem gribas pagatavot ko tādu, kas ļaus jums justies kā īstā brīvdienā. Tādēļ iesakām jums pagatavot gardo kēksu, kas ļaus jums atgulties dīvānā pie gabaliņa šī garduma un tases tējas. Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 120 g miltu 4 olas 380 g kondensētā piena 50 g sviesta 1 tējkarote cepamā pulvera 1 paciņa vaniļas cukura Pagatavošana: Būs nepieciešams elektriskais putotājs, lai saputotu kondensēto pienu un olas. Pievienojiet masai klāt izkausētu sviestu un turpiniet maisīt. Pakāpeniski…