Author: Andris Brūvelis

Kā pareizi sālīt speķi? Cūkas speķis ir ļoti garšīgs un lielisks enerģijas avots, un vislabāk to pagatavot mājās – tad skaidri zināsi, kādas sastāvdaļas un kā pievienotas sālījumam. Arī garša būs nesalīdzināma, varēsi ļauties eksperimentiem. Sālīšana soli pa solim 1. Vispirms jāizvēlas pareizs speķis. Tas var būt viendabīgs vai caurausts ar gaļas šķiedrām. Jebkurā gadījumā produktu tieši pirms sālīšanas der pārbaudīt. Kvalitatīvu speķi bez grūtībām var caurdurt ar nazi – tātad tas izdosies mīksts. Ja…

Ja svētku laikā nākuši klāt pāris lieki kilogrami, tos ātri vien “izkausēs” atslodzes diēta. Brokastīs, piemēram, iedzer superveselīgo smūtiju ar biezpienu un auzu pārslām.

Pēc svētkiem organisms atkopjas vēl ilgu laiku. Lai šo laiku mazliet paātrinātu, tam nepieciešama neliela palīdzība no malas. Jūs to varat izdarīt mājās paši ar šīs receptes palīdzību. Sastāvdaļas: 1 l ūdens 4 ēdamkarotes karkādes jeb hibiska tēja 120 – 150 g cukura ēdamkarote smalki sagriezta ingvera 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas citrona šķēlītes pasniegšanai Pagatavošana: Ūdeni lejiet katliņā, klāt lieciet ingveru un cukuru. Ļaujiet ūdenim sākt vārīties. Visu pārmaisiet un ņemiet nost no…

Brīvdienu rītiem gribas pagatavot ko tādu, kas ļaus jums justies kā īstā brīvdienā. Tādēļ iesakām jums pagatavot gardo kēksu, kas ļaus jums atgulties dīvānā pie gabaliņa šī garduma un tases tējas. Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 120 g miltu 4 olas 380 g kondensētā piena 50 g sviesta 1 tējkarote cepamā pulvera 1 paciņa vaniļas cukura Pagatavošana: Būs nepieciešams elektriskais putotājs, lai saputotu kondensēto pienu un olas. Pievienojiet masai klāt izkausētu sviestu un turpiniet maisīt. Pakāpeniski…

Salātu receptes nekad nevar būt par daudz, jo ar laiku gribas izmēģināt atkal un atkal ko jaunu. Lai pagatavotu šos gardos salātus, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:  ● 300 g vārītas vistas filejas  ● 3 svaigi tomāti  ● 3 cieti vārītas olas  ● 1/2 bundžiņa konservētu zaļo zirnīšu  ● zaļie lociņi  ● sāls, citas garšvielas pēc garšas  ● skābais krējums pusi uz pusi ar majonēzi, lai pārlietu salātus Pagatavošana: Novārīto vistas fileju sagrieziet mazos gabaliņos, pievienojiet…

Ja arī jums garšo mazie kēksiņi, iesakām izmēģināt šo gardo un veselīgo kēksiņu alternatīvu. Tos var viegli pagatavot un tie ir daudz draudzīgāki jūsu figūrai. Sastāvdaļas:  ● 2,5 glāzes auzu pārslu  ● 1 glāze bezpiedevu jogurta  ● 3 olas  ● 3 banāni  ● 1,25 glāzes jebkādu ogu (var gan svaigas, gan saldētas)  ● 1 glāze valriekstu (var arī citus riekstus – pēc izvēles)  ● 1,5 ēdamkarote cepamā pulvera  ● 1,5 ēdamkarote sodas Pagatavošana: Ar dakšiņu…