Garneles ķiploku mērcē. Palutini sevi!

Kad gribas sevi palutināt ar kaut ko ļoti gardu un vienlaicīgi vieglu, lieliska izvēle ir garneles ķiploku mērcītē.

Sastāvdaļas
500 g tīrītu garneļu
2 daiviņas ķiploka
0,3 glāzes baltvīna etiķa
1 šķipsniņa maltu sarkano piparu
Pušķītis svaigu pētersīļu
Sāls, pipari pēc garšas
Olīveļļa

Pagatavošana
Lielu pannu ieziež ar eļļu un sakarsē.

Pievieno sīki sakapātu ķiploku un sarkanos piparus, apcep 3-5 minūtes.

Katliņā liek notīrītas garneles, sāli un piparus, vāra, kamēr kļūst rozā, kādas divas minūtes. Izņem garneles no katliņa un noliek malā.

Apceptajiem ķiplokiem pievieno etiķi un citron sulu, ļauj uzvārīties un pievieno nedaudz olīveļļas.

Pārliek garneles panna, pievieno kapātus pētersīļus.

Samaisa, pievieno sāli un piparus.

Labu apetīti!